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Snapdishの料理写真:2013.12.12 堤に包まれて(料理)
2013 12 12 堤に包まれて 料理
左上 八寸 あん肝とび子 生野菜酒盗あん 穴子小袖寿司 銀杏 丸十蜜煮 蕪甘酢漬...
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Snapdishの料理写真:寒鮃の昆布締め (黒豆蜜煮、花穂、土佐酢)
寒鮃の昆布締め 黒豆蜜煮 花穂 土佐酢
鮃と求肥昆布はとても抜群の相性です 黒豆の甘さが味を調和してますよ
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Snapdishの料理写真:小松菜炊いたん、鯖の昆布締め、イワシ銚子煮。
小松菜炊いたん 鯖の昆布締め イワシ銚子煮
友達がやってる料理居酒屋にて この後 巻き寿司 豚の西京漬け 牡蠣の磯辺揚げなど...
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Snapdishの料理写真:春菊、なめこ、激辛シラスオイル煮の和えそば
春菊 なめこ 激辛シラスオイル煮の和えそば
茹でて冷水で締めオリーブオイルを塗したお蕎麦に 湯通ししたナメコ 塩を振って刻ん...
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Snapdishの料理写真:お月見御膳🌾
お月見御膳
お月見ですね ダイエット中でもお団子は食べたい と思い 糖質ゼロ麺と里芋 白玉粉...
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Snapdishの料理写真:甘鯛で和ンプレート🥰
甘鯛で和ンプレート
握ってみたよ 甘鯛 和んぷれーと 海の幸山の幸 甘鯛を3日寝かせて松川造りで握り...
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Snapdishの料理写真:昨日は「たもん会😋」🍶🌸
昨日は たもん会
昨日は たもん会 カイノミ 豚の角煮 締めのラーメン どれも美味しかったわ oh...
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Snapdishの料理写真:肉割烹 かがやき しゃぶしゃぶ
肉割烹 かがやき しゃぶしゃぶ
お友達からのお誘いの日程がやっとあったので 夢に見てた銀座のかがやきに輝きに行っ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、せいごの洗い、切り干し大根と根菜の煮物、里芋のごま味噌煮、わかめの味噌汁、黒米ご飯

せいごは出世魚の鱸(スズキ)の小さい物。京都から帰って来たら、魚売り場で活き締めされたせいごと目が合ったので今日は洗いに。

里芋は季節外れの感ですが、ごま味噌煮はクリーミーで美味しいです。

今日も美味しかった!
今晩は せいごの洗い 切り干し大根と根菜の煮物 里芋のご...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉のさっぱり煮、海鮮昆布締めの抹茶塩、サラダとしらすご飯の宴
鶏肉のさっぱり煮 海鮮昆布締めの抹茶塩 サラダとしらすご...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、はまち造り、卯の花煮、茄子とピーマンの味噌炒め、茄子の味噌汁、黒米ご飯

夕方にお買い物に行くと、さばいて欲しい〜とはまち君が待っていたのでお買い上げ!
イワシを5匹丸呑みしていて、口から尻尾が出ていましたよ。

昆布締めにする時間が無かったので、特製昆布粉で味を足して、美味しく頂きました。
あらは明朝お味噌汁
今晩は はまち造り 卯の花煮 茄子とピーマンの味噌炒め ...
 
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Snapdishの料理写真:鯛の昆布締め、豚の角煮、鶏の塩焼き、鯛の柚子こしょう焼き、アサリリゾットなどの家居酒屋
鯛の昆布締め 豚の角煮 鶏の塩焼き 鯛の柚子こしょう焼き...
 
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Snapdishの料理写真:キュウリ(魚)の昆布締め塩焼き・タコ頭刺身・タコほうれん草のガーリックオイル炒め・厚揚げ玉ねぎ炒め煮卵とじ・舞茸の味噌汁
キュウリ 魚 の昆布締め塩焼き タコ頭刺身 タコほうれん...
 
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Snapdishの料理写真:鯛の昆布締め
イワシの煮付け
中華くらげ
しいたけの肉詰め煮
長ネギと白菜の味噌汁
りんご
鯛の昆布締め イワシの煮付け 中華くらげ しいたけの肉詰...
 
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