燻製牡蠣 のレシピと料理アイデア

先週から仕込んでおいた豚バラ 豚ヒレ 鶏ささみ 茹で卵と牡蠣は今朝仕込み 午後か...

サッと浅めにスモークしてみました

本日もおにぎりアクション 燻製ムール貝のオイル漬け缶を手に入れた私 今回は 炊き...

塩抜きに若干失敗

特大プリップリの牡蠣 燻じました 冷めたら オリーブオイルに漬けて保存します 年...

牡蠣の燻製ピザ おいし

昨晩の一品はマリミンさんが作ってくれた燻製 牡蠣うまいっす チーズは燻製しただけ...

イカのポッポ焼き 醤油麹漬け 長芋の千切り 水菜と大根とタンドリーチキンサラダ ...

牡蠣の美味しい季節 会社帰りに寄ったイオンでお値打ちだったので カキフライに ネ...

燻製というと乾燥した物を想像しますが 香草や塩などなど入ったソミュール液に浸し燻...

オリーブオイル漬けして保存食

クリスマス ローストビーフ フランスパン ナポリタン 燻製牡蠣のペペロンチーノ ...

パエリア 牡蠣の燻製オイル漬け 牡蠣オイルのパスタ ピンチョス グリーンサラダ ...

アウトドアにも便利な 柳宗理の小さな蓋つき鉄フライパン 燻製牡蠣のオイル漬を食べ...