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Snapdishの料理写真:カリカリさばのさっぱりトマトだれ定食
K
カリカリさばのさっぱりトマトだれ定食
山本ゆりさんレシピです 片栗粉をまぶしてカリカリに焼いた鯖に 生のトマトを刻んで...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。 #本日の夜ごはん ◎鶏胸肉の親子丼 　だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎茄子の照り焼き 　茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。 ◎赤だし味噌汁
郁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
　
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Snapdishの料理写真:夕飯 豚肉の柔らか炒め
ふわふわ
夕飯 豚肉の柔らか炒め
豚肉と人参と茄子の柔らか炒め オリーブオイル 人参 茄子 砂糖 酒と片栗粉をまぶ...
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Snapdishの料理写真:はたはた南蛮漬け
ひろこ
はたはた南蛮漬け
9月29日 月曜日 長 く晴れてたお天気も 昨日大相撲秋場所 地元大の里関優勝お...
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Snapdishの料理写真:玉ねぎ輪っかつくね
ekmaiko
玉ねぎ輪っかつくね
我が家の冷蔵庫の野菜室には使いかけの野菜を入れておくタッパがあります そんな切れ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、たっぷり野菜の冷しゃぶサラダ 特製ポン酢、茄子の浅漬けごま風味、南瓜と玉ねぎとわかめの味噌汁、黒米ご飯 豚ロース薄切りに片栗粉をまぶしてしゃぶしゃぶ。丘あげで柔らか仕上げにし、すだちの入った特製ポン酢で野菜と一緒にむしゃむしゃ頂きました。 豚肉にもよく合うポン酢で美味しかった！
akazawa3
今晩は たっぷり野菜の冷しゃぶサラダ 特製ポン酢 茄子の...
　
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