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Snapdishの料理写真:煮込み時間5分で出来るよ♪鶏と茄子の南蛮煮
煮込み時間5分で出来るよ 鶏と茄子の南蛮煮
色んなものがちょっとずつ残っているため 今日作ったのはこれとお味噌汁だけ 生姜と...
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Snapdishの料理写真:おうちごはん『天ぷら定食』
おうちごはん 天ぷら定食
連休初日 家で静かにしてました 旦那は土曜も仕事 ご苦労さま 今夜は 秋に食べた...
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Snapdishの料理写真:ハンバーグ 無限茄子 味噌汁
ハンバーグ 無限茄子 味噌汁
無限茄子はNHK朝イチでやっていたレシピです 乱切りしたナスに塩をひと振りし 水...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん♪
晩ごはん
今日の晩ごはん 鶏肉とキノコのマヨカレー炒め 新玉ねぎと豆苗サラダサーモンのせ ...
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Snapdishの料理写真:おうちごはん/チンジャオロース定食
おうちごはん チンジャオロース定食
ちょっと早めの夕飯でした 雨なので 買い物やめて引き篭もり 冷蔵庫の整理を兼ねた...
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Snapdishの料理写真:日曜日のおつまみごはん🦐🍻✨️
日曜日のおつまみごはん
蓮根入り海老焼売 胡瓜とわかめの春雨サラダ 茄子と小松菜の肉団子入りお味噌汁 蒸...
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Snapdishの料理写真:【🌃晩酌🏡家飲み 🗓金曜日】
晩酌 家飲み 金曜日
雪予報が 冷たい になりました 晩ごはん 粕汁2日目 リメイク だし汁と豆腐を足...
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Snapdishの料理写真:*サーモンチーズバーグ🧀🐟&木の芽味噌焼き茄子🍆*
サーモンチーズバーグ 木の芽味噌焼き茄子
生鮭の身アラを 骨と皮をはずして 粗みじん切りにして みじん切り玉葱 マヨネーズ...
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Snapdishの料理写真:糸こんにゃくではちみそ炒め。
糸こんにゃくではちみそ炒め
豚 酒 片栗粉 キャベツ 玉葱 ピーマン なぜかじゃがいもー 笑 お湯ぶっかけた...
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Snapdishの料理写真:夕食 麻婆茄子豆腐
AT
夕食 麻婆茄子豆腐
麻婆茄子豆腐 薩摩元気豚ミンチ ニンニク 生姜 花椒 四川豆板醤 ナスを 炒め水...
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Snapdishの料理写真:青梗菜と豚肉のオイスター炒め夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎青梗菜と豚肉のオイスター炒め
 ゴマ油で豚肉と青梗菜を炒め、オイスターソース:醤油:鶏ガラスープ 3:3:1と水溶き片栗粉を加え、とろみがつけば完成。
◎茄子と厚揚げの照り焼き
 茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。
◎キムチ豆腐
◎プチトマト
◎五分付き玄米ごはん
◎赤だし味噌汁
青梗菜と豚肉のオイスター炒め夜ごはん 本日の夜ごはん 青...
 
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Snapdishの料理写真:おうちごはん / 今夜も和食
おうちごはん 今夜も和食
火曜日です 週に 回のルーティン   夕飯前に お風呂屋さん行きました 汗を流し...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん
今日の夜ごはん
鶏の治部煮風 モロヘイヤのくずしやっこ 茄子とピーマンの味噌炒め マッシュルーム...
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