おうちごはん/チンジャオロース定食

･.*･♬* ちょっと早めの夕飯でした ➰

☔️雨なので〜買い物やめて引き篭もり🏡

冷蔵庫の整理を兼ねた⁉︎寄せ集め😅

メイン料理は「*塩味のチンジャオロース」

😋ニンニクと生姜を効かせた一品‼️
　
▪️漬けマグロの山かけ🐟
▪️キャベツとワカメの梅肉和え🥢
▪️刺身こんにゃく(辛子酢みそ)
▪️水茄子🍆 ▪️酢の物🥒▪️トマト🍅
▪️冷奴▪️常備菜＆おつまみ🍶🍻
▪️お味噌汁 (大根 小松菜 人参 かぼちゃ)
▪️こむすび🍙

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【塩味のチンジャオロース】２人分
🔹牛肉 100g
(下味→お酒大1 マヨ小1 塩胡椒 片栗粉小2)
🔹ニンニク(つぶす) 生姜(千切り) 各1片
🔸青梗菜 1株 ※5cm長さ
🔸玉ねぎ 小1/2個 ※くし形切り
🔸人参 5cm ※細切り
🔸コーン 適量

🔺創味シャンタン 小1
🔺白だし 小1〜2
🔺塩胡椒 適量
※炒め油 胡麻油 各適量

①少量の油で🔹を炒める
②色が変われば🔸を炒め合わせる
③🔺で味付け→少量の胡麻油で風味付け

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٩(*´︶`*)۶҉本日もお疲れさまでした💕