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Snapdishの料理写真:茄子の照り焼き♪油控えめタイプ
茄子の照り焼き 油控えめタイプ
Mizukiさんの黄金比のタレで茄子の照り焼き 何度か作って美味しくいただいてま...
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Snapdishの料理写真:サクッとコリっと〜鶏蓮根コボウつくね♪
サクッとコリっと 鶏蓮根コボウつくね
今日は茶色のおかずばかり 娘が何日か前につくねが食べたいと言っていたので 蓮根の...
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Snapdishの料理写真:から揚げくんと椎茸、茄子の照り焼き丼、すまし汁
から揚げくんと椎茸 茄子の照り焼き丼 すまし汁
昨夜のから揚げくんの残りを照り焼き丼にしました 茄子の揚げ浸しと 漬け汁も再利用...
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの照り焼き弁当。土日しっかり遊んで気分転換できたので、今週も頑張りましょう。

#本日のお弁当
◎茄子と厚揚げの照り焼き
 茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎桜えびとネギのだしまき
◎五分付き玄米
茄子と厚揚げの照り焼き弁当 土日しっかり遊んで気分転換で...
 
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Snapdishの料理写真:茄子のじゅわっと照り焼き♡
#京都府産あのみのり♡
GGG
茄子のじゅわっと照り焼き 京都府産あのみのり
Instagramで見かけたレシピで アク抜き後の茄子に片栗粉をつけて フライパ...
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Snapdishの料理写真:とろとろ茄子のスパイシー照り焼き
とろとろ茄子のスパイシー照り焼き
片栗粉を塗した茄子をあげ Yummy アルロース 甘味料 料理酒を絡め 白胡麻を...
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色合いが地味 焼き鳥も塩味だったし でも 大好きなへぎ蕎麦のつゆにめかぶを入れて...
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