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手料理
- 2015/10/02
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から揚げくんと椎茸、茄子の照り焼き丼、すまし汁
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茄子の揚げ浸しと、漬け汁も再利用。
足したのは、椎茸4枚。
※から揚げくんを縦4つに輪切りにする。
※椎茸は飾り切りにする
※ポリ袋にいれ、片栗粉とフリフリ
※フライパンにごま油を熱して、椎茸とから揚げくんを焼く
※茄子の揚げ浸しを汁ごと入れて、砂糖、酒、醤油、味醂で味付け
※ごはんをよそい、うえにのせて、タレもかけて出来上がり