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Snapdishの料理写真:お家で作る担々麺 肉味噌は、ニンニク、生姜、豆板醤、豆豉醬、甜麵醬、ラー油、味噌、砂糖、お酒、山椒を胡麻油で炒めただけ。 スープは、ついてきた市販の物に鶏ガラ、ゴマペーストでのばしました。 仕上げは、青梗菜、ラー油、白髪ネギと痺れる山椒をドバッとかけて！^_^^_^
Takeshi Nagaki
お家で作る担々麺 肉味噌は ニンニク 生姜 豆板醤 豆豉...
　
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Snapdishの料理写真:キャベツと舞茸と豚肉の鶏ガラ炒め 大根とレタスの生姜スープ 椎茸と鳥肉の塩麹炒め 芽キャベツのだし麹和え 人参とブロッコリーの茎のきんぴら 山芋の漬け焼き 伊達巻 大根の漬物
NAKATA
キャベツと舞茸と豚肉の鶏ガラ炒め 大根とレタスの生姜スー...
　
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Snapdishの料理写真:お家で作る醤油ワンタン麺 麺だけ買ってきてスープは自家製。昆布と粉の鰹節で出汁をとって、鶏ガラ、中華スープ、生姜などを入れ、煮切った醤油とお酒に絡ませ仕上げに胡麻油で香り漬けしました。 チャーシューは出来あいを買ってきて残してある自家製チャーシューの煮汁で再加工。
Takeshi Nagaki
お家で作る醤油ワンタン麺 麺だけ買ってきてスープは自家製...
　
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Snapdishの料理写真:とろ〜りチーズのとん平焼き☆肉団子煮つけ☆ぽてサラ☆もやしの味くらべナムル2種類(キムチ•鶏ガラ)
むう
とろ りチーズのとん平焼き 肉団子煮つけ ぽてサラ もや...
　
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Snapdishの料理写真:牛骨ラーメン
yosuke
牛骨ラーメン
　
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Snapdishの料理写真:娘っち帰省2日目の晩御飯❤️餃子🥟、大豆ミートのガパオライス、蒸し野菜(レンコン春キャベツ厚揚げを甘酒ゆず味噌つけて)、鶏ガラと黒木耳の中華スープ人参しりしり、チョコちゃん直伝べったら漬け風
さくたえ
娘っち帰省2日目の晩御飯 餃子 大豆ミートのガパオライス...
　
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Snapdishの料理写真:高2次男坊弁170508✿ たまご炒飯 肉団子黒酢で甘酢あん ブロッコリーとささみの鶏ガラ和え しめじ木耳Yコーンのオイスターソテー 春雨サラダ かに玉風たまご焼き＋醤油いくら・紫蘇昆布・明太のおにぎり＋保冷剤代わりの蒟蒻畑
まめりん
高2次男坊弁170508 たまご炒飯 肉団子黒酢で甘酢あ...
　
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Snapdishの料理写真:風邪をひいたのでチキンスープ。鶏ガラからスープ作りました。にんにく、生姜、玉ねぎ、パプリカ、セロリ、キノコ、手羽元、鳴門金時、コーン。チャバタにキャベツとシーチキンマヨネーズを挟んだもの。
pepi
風邪をひいたのでチキンスープ 鶏ガラからスープ作りました...
　
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Snapdishの料理写真:後輩 超痺れを体感
Takeshi Nagaki
後輩 超痺れを体感
　
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Snapdishの料理写真:鶏ガラ煮込み、醤油で味付け。チャーシューは自家製。喜んでもらえたよ
37(*ˊ˘ˋ*)♪
鶏ガラ煮込み 醤油で味付け チャーシューは自家製 喜んで...
　
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Snapdishの料理写真:奥久慈しゃもで鍋〜🍲
Noriko
奥久慈しゃもで鍋
　
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Snapdishの料理写真:鶏ガラでとったお雑煮
yosuke
鶏ガラでとったお雑煮
　
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Snapdishの料理写真:キュウリの鶏ガラ胡麻和え
sanae
キュウリの鶏ガラ胡麻和え
　
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Snapdishの料理写真:青椒肉絲
すずめ
青椒肉絲
　
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