奥久慈しゃもで鍋〜🍲

素晴らしい脂ですね。スープに味が付いているのですか、ポン酢を使うのでしょうか。柚子胡椒が欲しくなりそうです。

hisokaさん☆
ありがとうございます🎵
鶏ガラが手に入れば良かったのですが、冷凍骨付きのブツで。下処理して、昆布出汁と少しのお米と酒と塩のスープです。ポン酢と柚子胡椒をつけながら食べました。この後野菜をたっぷり〜😁
〆の雑炊も美味しかったですよ〜😄