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Snapdishの料理写真:プチトマトとシーチキンのガーリック和風パスタ。塩麹、牡蠣醤油で味付け。パンプキン🎃とキノコ、豆乳スープシナモン入り。
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Snapdishの料理写真:ピーマンとパプリカとミニトマトとタコのサラダ、鎌倉ハムのベーコンと椎茸とブラウンマッシュルームとシメジのスパゲッティの青シソ添えは、金沢の直源の牡蠣醤油で味付け。
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Snapdishの料理写真:筍炊き込みご飯、牡蠣バター醤油炒め、お吸い物
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Snapdishの料理写真:2017.3.30㈭✩なんちゃって海老フライ弁当

*エビフライ風ご飯の下には、
本物の特大海老を蒸して殻を外し牡蠣醤油バター焦がし焼き4個と
胡瓜と人参とセロリのピクルス
旬の蕗で甘辛炒め煮
を詰めてます
*蒲鉾
*アボカド
*皮を全部とったグレープフルーツ
*キウイ
*林檎
*小さな団子4個
です★
#弁当 
#エ
2017 3 30 なんちゃって海老フライ弁当 エビフラ...
 
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Snapdishの料理写真:豚こま肉の唐辛子と牡蠣醤油炒め
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Snapdishの料理写真:2017.1.3✩玉子焼き重~御節料理添え


昨日から手作り弁当再稼働の我が家は!正月モードの御節料理のおかずを添えて♬✧

2017.1.3火曜日✩「玉子焼き重」

ご飯は三段式
一段目に、牡蠣醤油和え鰹節と人参しりしり
二段目に、細切り数の子と焼き明太子ほぐし
三段目に、焼き海苔敷き詰めた上に出し巻き玉子
です
2017 1 3 玉子焼き重 御節料理添え 昨日から手作...
 
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Snapdishの料理写真:☆11/06 dinner☆

*目玉焼き乗っけ焼きそば
*鯖の塩焼き
*ほうれん草のごま和え
*アスパラ、舞茸、えのきの牡蠣醤油和え
*キムチ
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Snapdishの料理写真:揚げ焼き牡蠣のすだち醤油漬
TK
揚げ焼き牡蠣のすだち醤油漬
 
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Snapdishの料理写真:豚肉の生姜焼き(玉葱と油揚げで増量(笑))。菜の花の辛子醤油和え。金平。温野菜のラタトゥイユ。お豆腐を牡蠣醤油で。
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Snapdishの料理写真:菜の花と鶏の牡蠣醤油卵炒め
えのきとちくわのマヨ和え
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Snapdishの料理写真:無敵の牡蠣の牡蠣醤油炙り
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Snapdishの料理写真:20240615
鯛の昆布締め&炙り
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牛肉牛蒡白滝の漬物
茎山葵の醤油漬け
潮汁
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Snapdishの料理写真:牡蠣の炊き込みご飯☺
出汁と醤油と味醂が沸騰したら牡蠣をサッと煮て、冷ました煮出汁とご飯を炊いて、牡蠣はバターで軽く焼き跡が付くぐらい焼いて麺汁をかけて火を止め、ご飯が炊き上がったら混ぜて牡蠣を入れて10分間蒸したら刻んだシソと共にいただきまーす🍚臭みがなくて美味しい✌
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