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Snapdishの料理写真:ヤマサさんから頂いた、特性の異なる二つの醤油をブレンドして、両者の特徴を併せ持つ絹しょうゆを使い、中華あんかけ厚揚げ豆腐を頂きました🎉😋👍
ヤマサさんから頂いた 特性の異なる二つの醤油をブレンドし...
 
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Snapdishの料理写真:エゾユキノシタ(天然エノキの特徴を生かした人工栽培のキノコで、北海道では愛別でしか生産されていないというレア物)とかまぼこの醤油仕立て  湯豆腐のタレの再利用 です (^ω^)
エゾユキノシタ 天然エノキの特徴を生かした人工栽培のキノ...
 
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Snapdishの料理写真:兵庫県篠山 今田町にある
『蕎麦切り ゆる里』さん

焼き物の郷の今田町にある
十割蕎麦のそば処
大変、地元の方々から
愛されるお蕎麦屋さん。

細くてしなやかなお蕎麦が特徴的。

喉越しが爽やかで
するすると喉元を通り過ぎます。

そばつゆも特徴的で
たまり醤油?が加えてられるかなと。

なので、濃厚さが感じられる
兵庫県篠山 今田町にある 蕎麦切り ゆる里 さん 焼き物...
 
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Snapdishの料理写真:本日の宅麺 アイランド食品 森田屋総本店 麺が手打ち風で太さが不揃いなのが特徴 シンプルな醤油味でうまー!
本日の宅麺 アイランド食品 森田屋総本店 麺が手打ち風で...
 
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Snapdishの料理写真:
 
26年度お節食材7 穴子を仕込みました 穴子の生地焼きというものです 長崎県対馬...
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駅前のらぁめん花月嵐は 毎月新作ラーメンを限定メニューに入れて そのどれもがなか...
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