なべぞ(NAVE)'s dish photo at 2014-05-14 14:56

駅前のらぁめん花月嵐は、毎月新作ラーメンを限定メニューに入れて、そのどれもがなかなか良いので、すごいラーメン屋だなぁと、常々感心してたのですが、なんと！
数年前に、世界中のラーメンマニアから惜しまれつつも、倒産閉店してしまった、ちゃぶ屋の森住さんの醤油らぁ麺を再現してると！？
懐かしさのあまり、思わす食べてしまいましたよ、この時間f^_^;
確かに特徴の、焦がしエシャロットは入っているものの、、、麺も似ているものの、、、
かなり、、残念な味でした。
まぁ、森住さんのちゃぶ屋の味とは、方向性が全く違って、似ても無かったです。
らぁ麺で、海外進出して、ミシュランの⭐︎取った人が倒産で、もうやらない