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Snapdishの料理写真:本日の日替わり弁当

①牛ミスジ焼き肉とニンニクの芽  
②長〜いウインナー
③ちくわ巻き(大葉・チーズ)
④ハム&チーズカツ
⑤鶏皮餃子
⑥いつもの厚焼きたまご
⑦キャロットジンジャー
⑧ご飯のお供  しそ昆布&ふりかけ&明太子

    彩りとお口さっぱり用のレモン
本日の日替わり弁当 牛ミスジ焼き肉とニンニクの芽 長 い...
今週何気に忙しく昨日しか食材の調達に行けず 炒めるだけの牛肉とニンニクの芽が食べ...
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Snapdishの料理写真:豆腐と豆苗と海老のヘルシー水餃子
豆腐と豆苗と海老のヘルシー水餃子
豆腐と豆苗と海老の水餃子 お肉を使ってないのでとってもヘルシー ピリ辛の特製だれ...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん~☆
今日の晩ごはん
今日のおうちごはん ラーメンと餃子 特製ラーメン ニラともやしの辛みそラーメン ...
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Snapdishの料理写真:ヒナまつりぱぱっとこれうまつゆ!漬け丼 と母特製餃子🥟
ヒナまつりぱぱっとこれうまつゆ 漬け丼 と母特製餃子
何回食べても 漬け丼唸る美味しさでした 白身 は鯛 サーモン 赤み はマグロ 酢...
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Snapdishの料理写真:男の独り飯!特製肉すいうどん 水餃子付き‼︎
男の独り飯 特製肉すいうどん 水餃子付き
飯田橋で食べたザルうどんをヒント 台湾の激ウマ豚に ニンニク 生姜 赤唐辛子で醤...
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Snapdishの料理写真:ゼロミート餃子をいただきました🥟
ゼロミート餃子をいただきました
大塚食品さんの大豆ミートでできた餃子をいただきましたので 期待せずにチャレンジ ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
イベントに合わせ
中国料理強化期間中(・∀・)ノシ

[前菜]
搾菜

[大菜(主菜)]
 鰹叩き
(無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て)
茗荷 大蒜 細ネギ 必須

基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。
其の酸味の目安は自分が好む、、
餃子に使う酸味程度が良い。
(個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです)

※但し、自家製餃子のタレ。
市販餃子は味付けがキツく、
其れに合う味は今回の味付けには合わない。

※タレは食べる直前に掛けて和える事。

[湯(タン)/スープ]
四川酸辣湯(卵抜き激辛/餡仕様)
(主材料)
毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種
/豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/
オイスターソース/香辛料各種/調味料各種
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
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Snapdishの料理写真:ヘルシーな晩ご飯🥟
ヘルシーな晩ご飯
特製エビチリ 自家製ニラだれの水餃子 自家製ポン酢だれの蒸し豚もやし 冷凍した里...
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Snapdishの料理写真:今日の作り置き
今日の作り置き
カレー 特製餃子 野菜炒め用 お弁当卵焼き お弁当きのこソテー
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Snapdishの料理写真:手作りしそ餃子と手作り特製だれ、ハムと卵の春雨スープ
手作りしそ餃子と手作り特製だれ ハムと卵の春雨スープ
うちの餃子は包み方が特徴的
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晩ごはん
莉奈特製焼き餃子 豆腐きのこあんかけ もやしナムル 長芋短冊 さといも煮 たらこ...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん♡にら餃子。゚(゚^ਊ^ํ )゚。
晩ごはん にら餃子
特製にら餃子は柚子こしょう入り酢醤油で
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Snapdishの料理写真:小松菜としめじの特製餃子❤️ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
小松菜としめじの特製餃子
白菜もニラも高かったので 家にあるお野菜で作りましたぁ 玉ねぎも入れてお野菜の甘...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の御料理

[水餃子]ワンタン皮使用
自家製/無化調/無添加
※スープで湯がいて上げた物
(味を付けて汁ごと出しても良いです)
※辣油/黒酢/醤油の狸特製付けタレ添え
狸の宴シリーズ ある日の御料理 水餃子 ワンタン皮使用 ...
 
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