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Snapdishの料理写真:肉じゃが
茄子と玉ねぎと揚げの味噌汁
海老フライ
サラダ(シーチキン、レタス、トマト)
ゆかりご飯
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Snapdishの料理写真:マンドゥスープ ニラと玉ねぎのチヂミ 茄子ともやしのナムル じゃこと桜海老の豆腐サラダ
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧玉子とじ 玉ねぎ 椎茸、長芋梅肉和え、なた豆と茄子とささげの味噌炒め、茄子と胡瓜の漬物、冬瓜と海老のすまし汁、ご飯

夏の鱧もそろそろ終わり。
鱧からの旨味がたまりません。
今日は椎茸があったので入れましたが、いつもの舞茸の方が美味しいかも(^^)

今日も美味しかった!
今晩は 鱧玉子とじ 玉ねぎ 椎茸 長芋梅肉和え なた豆と...
 
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Snapdishの料理写真:天ぷら蕎麦
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Snapdishの料理写真:海老玉ねぎのかき揚げ、オクラ、茄子、大葉の天ぷらで お蕎麦
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Snapdishの料理写真:天麩羅(ピーマン、茄子、人参、牛蒡、新玉ねぎ、海老)
お豆腐と小葱のお味噌汁
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漬物
豚しゃぶ
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Snapdishの料理写真:タンドリーチキン串 海老と三つ葉の春巻き 茄子と新玉ねぎのツナ和え 貝刺身 いつものスパークリングワイン
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Snapdishの料理写真:天ぷら(海老 イカコーン玉ねぎ ちくわ さつまいも 牛蒡人参 茄子) ざるうどん 双子煮卵(ニンニク大葉正油)
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Snapdishの料理写真:海老🦐と玉ねぎ🧅のかき揚げ、茄子🍆、舞茸、大葉🌿の天ぷら
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Snapdishの料理写真:フィリピン料理のMUNGO(ムンゴ)作りましたん☺

緑豆を軟らかくなるまで茹でて、炒めたニンニク、玉ねぎ、トマト、干し海老、茄子、カリカリにした豚肉(シチュー用)とベーコンを加え煮込んだら塩胡椒、ナンプラーで味付けをして空心菜を加えて火を止めます。
食べる時に豚の皮を揚げたチッチャロンを上に乗せると美味しいですよん🙌
フィリピン料理のMUNGO ムンゴ 作りましたん 緑豆を...
 
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