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豚肉にしそを巻き巻きして甘辛く炒めたよ よくあるパターンだよね しそ 来年は植え...
材料: 豚ロース肉 大葉 片栗粉 塩麹 たれ みりん 酒 砂糖 醤油...
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息子の肉食いたい との強い要望で お昼ご飯にちょっといいお肉をシンプルにおろし山...
材料: すき焼き風 牛肉薄切り 葱 甘こうじ 醤油 おろし山椒 焼き...
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冷凍保存してた鶏ミンチの残りで 今回は生姜たっぷりで甘辛くしました
材料: 鶏ムネミンチ 醤油 砂糖 酒 みりん すりおろし生姜 青ネギ...
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鶏むね肉とれんこんの甘酢炒めを作ったよ 鶏むね肉は一口大にカットしてから塩麹につ...
材料: 鶏むね肉 れんこん 塩麹 醤油 酒 みりん 砂糖 片栗粉 黒...
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皆様こんばんは 今日は麹使い2個作りました ビタントニオ発酵メーカー様お疲れ様で...
材料: 米こうじ 韓国唐辛子 塩 醤油 水 もち米
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