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生の生姜のすりおろしを加えると グッと風味が良くなります ここではなかったので ...
材料: 豚挽き肉 賀茂なす 味噌 みりん 白だし 砂糖 すりごま チ...
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こんにちは 新じゃがとキノコのそぼろ煮 甘味と水分を糀甘酒に変えて作りました 全...
材料: 新じゃが 舞茸 エリンギ 合挽き肉 胡麻油 糀甘酒リッチ 水...
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ちょっと味は薄めかなと思いますが 素材の味が生きててこれもまた良きです 濃い味が...
材料: 牛豚合挽き肉 だしの素 水 醤油 みりん 砂糖 チューブにん...
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冷凍保存してた鶏ミンチの残りで 今回は生姜たっぷりで甘辛くしました
材料: 鶏ムネミンチ 醤油 砂糖 酒 みりん すりおろし生姜 青ネギ...
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