- 137
- 保存
- 209
- 保存
- お気に入り
- 6もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2014/02/01
- 922
あんかけ親子丼
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- フライパンに鶏肉ミンチ、砂糖、醤油、酒、みりんを混ぜて馴染ませ、パラパラになるまでかき混ぜながら煮る
- 2
- そぼろ状になったら生姜を加えて、煮詰める
- 3
- だし汁に和風だしを加えて火にかけ、水溶き片栗粉であんを作る
- 4
- 丼にマンナンご飯(なければ白米200g)を盛り、山椒昆布を乗せて、あつあつのあんをかける
- 5
- 三つ葉を乗せて、そぼろを盛り、真ん中へ温泉卵を乗せて出来上がり
ポイント
まろやかな味わいの和風あんかけ鶏そぼろ丼です
もぐもぐ! (6)
いま人気のレシピと料理写真
宜しくお願いします(*^^*)