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Snapdishの料理写真:カマスの開きの網焼きとコロッケプレートと味噌田楽(夕飯)
カマスの開きの網焼きとコロッケプレートと味噌田楽 夕飯
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:【*晩酌 *家飲み #おうち居酒屋】
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お刺身用鮪をウッカリ使い忘れてました で 角煮にしました 味を濃くし過ぎて ごは...
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今日の晩ご飯
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Dinner 2018 09 28
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Snapdishの料理写真:昨日の晩御飯🥰やわやわトンテキと銀杏百合根たっぷり茶碗蒸し💓銀杏づくし
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昨日は お友達にりっぱな百合根をいただいたので 茶碗蒸しに 食べすぎて お腹痛く...
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缶で の晩ごはん
今日は 缶で 缶は 油ごと 一緒に 生姜 小松菜の茎を炒めて ご飯入れて 細かく...
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