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Snapdishの料理写真:ターメリック、コリアンダー、クミン、玉ねぎ、ニンニク、生姜、トマトペーストで作ったカレーグレイビーで仕上げたキーマカレー
ターメリック コリアンダー クミン 玉ねぎ ニンニク 生...
 
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Snapdishの料理写真:坦々うどん。
昨夜の生姜鍋の鍋あとです。
すりおろした白ごまと黒ごまをお酒で溶いてペースト状にして鍋に入れ、博多辛醬を入れて、炒めた豚ひき肉と刻み葱を。
坦々うどん 昨夜の生姜鍋の鍋あとです すりおろした白ごま...
 
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Snapdishの料理写真:香味ペーストで豚の生姜焼き!
香味ペーストで豚の生姜焼き
 
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Snapdishの料理写真:*椎茸と玉ねぎの味噌汁*玉ねぎサラダ*豚の生姜焼き*梅しそきゅうり*かぼちゃペースト*インゲンのごまドレ和え
椎茸と玉ねぎの味噌汁 玉ねぎサラダ 豚の生姜焼き 梅しそ...
 
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Snapdishの料理写真:我が家の定番麺の担々麺は痺れます。      肉味噌は、豆板醤、トウチ、甜麺醤、信州味噌、ニンニク、生姜、刻みネギ、鶏ガラで。スープは、シャンタン、豚骨鶏ガラ昆布鰹出汁で醤油、胡麻油、ネギなどでベースにし、大量の胡麻を炒ってペーストにしてスープにインしラー油で仕上げました。
我が家の定番麺の担々麺は痺れます       肉味噌は ...
 
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Snapdishの料理写真:夕御飯。ジェノバペースト入りポテトサラダ、茄子揚げ浸し、セイゴ細造り塩昆布和え、水菜ナムル、ビンチョウ中華風ヅケ、ゼンマイと牛肉、油揚げ、生姜の炊いたん。
夕御飯 ジェノバペースト入りポテトサラダ 茄子揚げ浸し ...
 
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Snapdishの料理写真:自家製塩レモンペーストと生姜とスパイスに漬け込んだラムチョップでMerryXmas*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩︎‧₊˚
自家製塩レモンペーストと生姜とスパイスに漬け込んだラムチ...
 
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Snapdishの料理写真:お家で作る担々麺 肉味噌は、ニンニク、生姜、豆板醤、豆豉醬、甜麵醬、ラー油、味噌、砂糖、お酒、山椒を胡麻油で炒めただけ。 スープは、ついてきた市販の物に鶏ガラ、ゴマペーストでのばしました。 仕上げは、青梗菜、ラー油、白髪ネギと痺れる山椒をドバッとかけて!^_^^_^
お家で作る担々麺 肉味噌は ニンニク 生姜 豆板醤 豆豉...
 
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Snapdishの料理写真:玉ねぎメインの鰹叩きポン酢和え。甘麹完成〜いつもペーストにしちゃいます。生姜と牛乳入り甘麹ドリンク(●⌒∇⌒●) 自然の甘さで美味しい♪
玉ねぎメインの鰹叩きポン酢和え 甘麹完成 いつもペースト...
 
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Snapdishの料理写真:前菜四種(葉生姜のキッシュ、人参ラペ、鶏ハム、鶏レバーのペースト)
前菜四種 葉生姜のキッシュ 人参ラペ 鶏ハム 鶏レバーの...
 
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Snapdishの料理写真:
 
6 5夜 鯖 白菜エリンギ生姜香味ペースト炒め きゅうり味噌 キムチ豆腐アボカド
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Snapdishの料理写真:
 
生姜焼き やさいたっぷり コンソメスープ 柚子大根 刻み昆布 きゅうり お新香 ...
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