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Snapdishの料理写真:焼き鰯のマリネ
焼き鰯のマリネ
昨日のうちに一仕事 鰯や鯖 鯵などは皆様上手に生で酢 されるけど 私はどうも今一...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん!
今日の晩ごはん
今日は母が握ってくれた生寿司の晩ごはんでした しめ鯖 まぐろ ホタテ 美味しすぎ...
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Snapdishの料理写真:肉じゃが、胡瓜若芽しめ鯖酢の物、
コロッケ、せんキャベツ、
豆腐とネギの味噌汁
肉じゃが 胡瓜若芽しめ鯖酢の物 コロッケ せんキャベツ ...
今週は 外食が多かったから 使い切れなかった物があり 捨てた物が 多かった 今日...
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Snapdishの料理写真:キズシ
キズシ
行きつけのスーパーで生鯖を買う 塩をして京酢で締める 締め具合は鯖しだい 魚の新...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(ねばとろ袋焼きと…)
今日の晩ごはん ねばとろ袋焼きと
ねばとろ袋焼き 白菜と厚揚げの鯖缶煮 おからとひじきの煮物 シメサバと新ワカメの...
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Snapdishの料理写真:このしろ寿司🐟
このしろ寿司
郷土料理 兵庫県だけじゃないかも 10月の秋祭りには欠かせない このしろ寿司 実...
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Snapdishの料理写真:夏の和スープ「冷や汁」ご飯、うどん、素麺、濃厚でつけ麺にも♡魚・主食・汁の一石三鳥で!
夏の和スープ 冷や汁 ご飯 うどん 素麺 濃厚でつけ麺に...
本来は焼きアジを解してゴマと味噌で混ぜて もっと濃く ちぎり豆腐たっぷり汁を麦ご...
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Snapdishの料理写真:究極のポテサラ
究極のポテサラ
おはようございます 涼しく気持ちの良い朝 今日が娘lastの 週末サンドイッチ倶...
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Snapdishの料理写真:今晩は、昆布巻き しめ鯖寿司、五目いなり寿司、ほうれん草の胡麻和え、蕗の青煮、鯖アラ出汁の根菜味噌汁

鹿児島県産の鯖を、塩と昆布で締め、1〜2割生が残るように酢で締めた、自家製のしめ鯖。
今日は村田の香ばしい胡麻を混ぜた酢飯に、自家製甘酢生姜を乗せて棒寿司にしました。
おぼろ昆布の旨みがしめ鯖の酸味をまろやかにして、
今晩は 昆布巻き しめ鯖寿司 五目いなり寿司 ほうれん草...
続き いつもとまた違う美味しさです 今日も野菜いっぱい 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:昨日の夜ごはん✩.*˚2020.9.30.
昨日の夜ごはん 2020 9 30
キクラゲ好きかぁちゃん 生キクラゲを買ってあったので八宝菜 鯖みりん漬け頂き物 ...
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Snapdishの料理写真:2022.4.3 鯖の竜田揚げ🍻🍻🍻
2022 4 3 鯖の竜田揚げ
佐賀旅からただいま晩酌 o o 鯖の竜田揚げ 生ハムサラダ キャベツのソーセージ...
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Snapdishの料理写真:和風ハンバーグ
和風ハンバーグ
和風ハンバーグ しめ鯖 みそマヨブロッコリーサラダ アスパラの浅漬け パプリカの...
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Snapdishの料理写真:鯖缶&生ニラのつけ蕎麦
鯖缶 生ニラのつけ蕎麦
ひやむぎでやりたかったんだけどね
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Snapdishの料理写真:鯖と手羽元の唐揚げ
鯖と手羽元の唐揚げ
鯖と手羽元の唐揚げ 生野菜 胡瓜とトマトの甘酢漬 牛すじと根菜の煮物 つくね芋の...
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