発酵中 のレシピと料理アイデア

頑張って消費中のMIXシードを入れてチャバタ焼きました 今日は二次発酵をしっかり...

胡桃たっぷりの山食パン焼きました ほんとは角食にするはずやったのに 気が付いたら...

我が家の定番の黒糖胡桃山食パン焼きました いつものcottaさんのレシピです で...

溝の口 坂戸屋 さんより 前回分も含めて今週もプラス していただきました 魚も段...

発酵食作りの日常 ヨーグルト 塩麹 甘麹 西京味噌 かもしこ活躍中 発酵食作り ...

最高気温34 の中 デニッシュ食パンを焼いてしまいました 案の定 一次発酵の時に...

低温発酵で焼きました 外パリッ中もちっと お昼にいただきます o

まだ白玉粉があったので角食パン焼きました 今回は小豆入りです が 型の9割まで二...

成城石井で見つけた 食べてみたかったパンのひとつ イギリスのクランペット レシピ...

焼く前にオーブンの角にあたってしまい せっかく発酵させたガスが抜けるというミラク...

お昼ごはんに ウインナーパンです 今日の成形は 通常綴じ目を下にするんだろうけど...

赤味噌と白味噌を仕込み中 白味噌は 月後には食べられるので お正月のお雑煮はこの...

あけましておめでとうございますー 年末年始の旅行から帰ってきて 新年初焼きこちら...

韓国出張の最終日ランチ 江南駅近くサムスン電子本社裏の韓定食 ポリクルビ 干した...