発酵中 のレシピと料理アイデア

注文してあった馬嶋屋さんのパン型が届いたー 昨日から仕込んだ中種を使って初めての...

パンの材料を注文しようと パン材料BOXをゴソゴソしてたら 底の方から ライ麦フ...

じゃがいも バターナッツ かぼちゃ で作ってみました 生地にバジルペーストも入れ...

ヨモギパウダーを練りこんで 自家製餡を巻き巻き 2次発酵中に 珍事発生 次男が電...

ホームベーカリーで1次発酵までやって 後は手でやりました 材料 強力粉 110g...

先日パン教室でピタパンを作ったんで 昨日は復習しました これは あまり発酵時間が...

2月からのマルコメ発酵アンバサダーの任期も7月で終了ということで クロージングセ...

今年最後のシリーズ4 今年最後のプレッツェルベーグル ライ麦入りです ちょっとお...

ゆっくり起きた休日レシピ 午前中にパンを練って 発酵中にプレートの材料準備 チキ...

上野広小路の老舗どら焼き屋さんのうさぎやさんが 運営する人気店のうさぎやCAFE...

胡桃を大量買いしたので たっぷり入れて 全粒粉入りの胡桃パン作りました 蜂蜜 入...

2022年8月4日 木 毎日毎日激暑ですねー 昨日 美容院行ってきました さっぱ...

またまたダブルソフト風の成形で食パン焼きました いつも 焼成前まではいい感じなん...

初めてのカンパーニュ コルプ型がないから ザルで代用 初めてだから慎重にしていた...