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Snapdishの料理写真:タンタン麺🍜
roko*
タンタン麺
陳さんのレシピを参考に作りました スープはユウキ食品さんの鶏がらスープ オイスタ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
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にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:塩ネギなめ茸
とっぴぃ
塩ネギなめ茸
美味しく 簡単 ヘルシー リーズナブルなレシピ 簡単料理 節約料理 保存食 常備...
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Snapdishの料理写真:ランチ♡ふんわりたまごと厚揚げ＆野菜のチリトマト♡
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ランチ ふんわりたまごと厚揚げ 野菜のチリトマト
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fumiko
パパ弁当
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Snapdishの料理写真:お誕生日ケーキ
saya
お誕生日ケーキ
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Snapdishの料理写真:暑い日の御昼は素麺❤飽きないように薬味満載✨
sora🍀
暑い日の御昼は素麺 飽きないように薬味満載
　
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Snapdishの料理写真:海老焼豚炒飯、自家製シュウマイ、大根と人参の豚汁。
波乗り漁師
海老焼豚炒飯 自家製シュウマイ 大根と人参の豚汁
　
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