みきやんとこで鶏皮が食べたくなら塩麹炒め ほづちゃんとこで切り昆布食べたくなり煮...
材料: 玉ねぎ 醤油麹 酢 みりん 酒 ニンニク 生姜
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野菜サラダや魚貝のマリネに使っていた塩麹ドレッシングが余っていたので メカジキの...
材料: メカジキ 白ワイン クレイジーソルト クレソル バルサミコ酢...
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出来上がりは絶対に容器の蓋をユルくして冷蔵庫保管にしてください 1週間から 日程...
材料: 湯ざまし 酒粕 砂糖 塩
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先日当選したタカナシ乳業のモッツァレラチーズを使いました トマトとアボカドもプラ...
材料: 塩麹 酢 みりんor砂糖 すりごま ごま油
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おはようございます 今日は朝から雨です ボリュームのあるサラダが食べたくて 鶏む...
材料: 鶏むね肉 塩麹 サラダの具 オリーブオイル バルサミコ酢 し...
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食卓を紡ぐおたより便第2弾 寒こうじで定番料理 鶏ハム 第1弾の魚ミーでも作って...
材料: 鶏胸肉 寒こうじ 小ネギ刻む 寒こうじ 太白ごま油 酢 すり...
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汗を沢山かいた日の塩分は特に美味しく感じます 身体にも良い醤油麹を使い コク旨な...
材料: 鶏もも肉 ガーリック 塩胡椒 醤油麹 オリーブオイル 酢 砂...
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ドレッシング 塩麹 酢麹 ココナツオイルがすこーし残ったから プラスMCTオイル...
材料: ココナツオイル残ったもの MCTオイル 酢麹 塩麹 黒胡椒 ...
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せっかく塩麹頂いたのに簡単なのばっかり でも美味しい キャベツもりもり食べちゃい...
材料: 液体塩麹 酢 砂糖 ごま油 ごま
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