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Snapdishの料理写真:プルコギそうめん
プルコギそうめん
 
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Snapdishの料理写真:蓮根ハンバーグ
蓮根ハンバーグ
 
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Snapdishの料理写真:酢豚
🍆 パブリカ 玉ねぎ ピ―マン
人参 薄切り豚
黒酢 醤油 砂糖 鶏ガラ ケチャップ   
片栗粉
酢豚  パブリカ 玉ねぎ ピ マン 人参 薄切り豚 黒酢...
 
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Snapdishの料理写真:いただいた黒酢で父の日に旦那の好きなチキン南蛮作りました(*ˊᵕˋ*)੭ 
黒酢2、砂糖2、醤油2で美味しい甘酢ができましたよ~❤
マカロニサラダも黒酢を使いました🎵
●チキン南蛮 ●マカロニサラダ●明太子と餅のピザ●胡瓜とみょうがの浅漬け●ケーキ●茹でとうもろこし
いただいた黒酢で父の日に旦那の好きなチキン南蛮作りました...
 
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Snapdishの料理写真:我が家の黄金比率🙏💕
砂糖1.5:醤油2:酒2:みりん2:酢2
野菜も肉もこれでなーんでも出来るっ😁👍💕
eri
我が家の黄金比率 砂糖1 5 醤油2 酒2 みりん2 酢...
 
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Snapdishの料理写真:宮崎郷土料理  まだか漬け 千切り大根に煎り大豆、スルメ、昆布、人参、柚子、醤油、砂糖、酢で 漬けものにしてあります。 ご飯が進み、お代わりはまだかまだかと言うほどおいしい漬けもの。 #food #漬けもの#宮崎 #homemade
宮崎郷土料理 まだか漬け 千切り大根に煎り大豆 スルメ ...
 
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Snapdishの料理写真:トマトの玉子炒め。オイスターソース、鶏ガラスープの素、お酢と砂糖も少し入ってます。それとあと何入れたかな?お醤油もちょっと。適当に味付けするので、、、スミマセン❗
トマトの玉子炒め オイスターソース 鶏ガラスープの素 お...
 
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Snapdishの料理写真:ずいきの酢の物。ずいきは、里芋の茎です。皮を剥がして、茹でて、酢、砂糖、薄口醤油、スダチで味付け。すりごま入。
ずいきの酢の物 ずいきは 里芋の茎です 皮を剥がして 茹...
 
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Snapdishの料理写真:♯有機
♯農法
♯焼
♯葱
♯南蛮
♯酢取

山内先生が栽培された有機農法の葱を使わせて頂いて「焼き有機葱南蛮酢取り」

有機葱を切り出して、表面をバーナーで炙り、電子レンジで加熱して、薄口醤油で仕立てた南蛮酢(酢3、出し汁3、薄口1、味醂1、砂糖微量)に取りました。

唐辛子と柚子を少し入れています。

この有機農法
有機 農法 焼 葱 南蛮 酢取 山内先生が栽培された有機...
 
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Snapdishの料理写真:こんにゃくは砂糖で揉んでアク抜きした後リンゴ酢、醤油、ごま油、塩昆布入れただけ。これが毎回子供たちに大人気です。ビニール袋に材料入れて揉むだけの火なし調理なので楽しました。ポテサラ、切り昆布煮、おにぎり
こんにゃくは砂糖で揉んでアク抜きした後リンゴ酢 醤油 ご...
 
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Snapdishの料理写真:叩き牛蒡。出汁、酒、醤油で薄味に炊いた牛蒡をザルに上げ、熱いうちに砂糖、梅昆布茶、酢を合わせた擂り胡麻に絡める。
叩き牛蒡 出汁 酒 醤油で薄味に炊いた牛蒡をザルに上げ ...
 
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Snapdishの料理写真:旬の茄子で即席漬け。醤油、砂糖、酢、辣油でさっぱりと。
旬の茄子で即席漬け 醤油 砂糖 酢 辣油でさっぱりと
 
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Snapdishの料理写真:茄子と豚しゃぶのピリ辛中華ソース
お醤油・酢・お砂糖・ごま油・ラー油・胡麻
ラー油を入れでピリ辛です
茄子と豚しゃぶのピリ辛中華ソース お醤油 酢 お砂糖 ご...
 
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのさっぱり炒め煮

フライパンで両面を焼いてから、砂糖と醤油に、お酢を足してほっこりと煮ました。
焼いてから煮ると時短できて助かります。
かぼちゃのさっぱり炒め煮 フライパンで両面を焼いてから ...
 
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