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Snapdishの料理写真:#スペアリブを
一度煮こぼして、灰汁取りをし
あとは、圧力鍋で
酢 砂糖 蜂蜜 醤油 酒 みりん
の調味料をテキトーに入れて
煮込みました❣️
スペアリブを 一度煮こぼして 灰汁取りをし あとは 圧力...
 
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Snapdishの料理写真:むかのリクエストでヒヤチュー。麺は白クマラーメンの。タレは酢と醤油と胡麻油とダシとかきび砂糖とかで適当に作った。もうちょっと甘くても良かったな〜
むかのリクエストでヒヤチュー 麺は白クマラーメンの タレ...
 
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Snapdishの料理写真:焼き豚の切り落とし
キュウリ、ネギ
ラー油、ごま油、砂糖、中華スープ、味醂、醤油、酢
焼き豚の切り落とし キュウリ ネギ ラー油 ごま油 砂糖...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 鶏胸肉
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Snapdishの料理写真:蓮根。7mmくらいの厚さの小口切りにしてから皮を剥いて酢水に5分ほど漬けておきます。水気をきって出汁、白醤油、砂糖、酒で煮含めます。
蓮根 7mmくらいの厚さの小口切りにしてから皮を剥いて酢...
 
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Snapdishの料理写真:今日の旦那ご飯。昨日食べ過ぎた旦那から、今日は冷や奴だけでいいと連絡が。それもな〜と思い、タレを手作りにして飽きないように。ニラとネギをたっぷり使って、ゴマ油とお酢と醤油とお砂糖で。旦那ぺろりと平らげるの巻。やった。
今日の旦那ご飯 昨日食べ過ぎた旦那から 今日は冷や奴だけ...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: セロリ バルサミコ酢 醤油 砂糖 オリーブ油 ニンニク 塩
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Snapdishの料理写真:阿波尾鶏手羽元で酢、醤油、砂糖、ニンニク、生姜をいれて煮込みました。
阿波尾鶏手羽元で酢 醤油 砂糖 ニンニク 生姜をいれて煮...
 
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Snapdishの料理写真:豚こま肉の黒酢ダレ炒め

節約料理でも美味しく食べれる事が
出来る♬食事を家族に作ってます♬

豚こま肉
薄力粉 適量
玉ねぎ
ピーマン

料理酒 大さじ1/2
ニンニク 適量
黒酢 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
胡麻油 適量
豚こま肉に薄力粉を混ぜ合わせ
フライパンに胡麻油をひき豚こま肉を
炒め火が通った
豚こま肉の黒酢ダレ炒め 節約料理でも美味しく食べれる事が...
 
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Snapdishの料理写真:鶏モモ肉に生姜と醤油、酒に漬け込み
片栗粉をまぶして
ネギと 醤油 酢 砂糖 胡麻油を混ぜたソースで
頂きました😊
鶏モモ肉に生姜と醤油 酒に漬け込み 片栗粉をまぶして ネ...
 
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Snapdishの料理写真:♯山内
♯文男
♯東北大学
♯名誉
♯教授
♯有機
♯農法
♯焼
♯葱
♯多可町
♯山田錦
♯酒粕
♯南蛮
♯酢取

山内先生が栽培された有機農法の葱を使わせて頂いて「焼き有機葱南蛮酢取り」

有機葱を切り出して、表面をバーナーで炙り、電子レンジで加熱して、薄口醤油で仕立てた南蛮酢(酢3、出し汁3、薄口1、味醂1、砂糖
山内 文男 東北大学 名誉 教授 有機 農法 焼 葱 多...
 
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Snapdishの料理写真:サラダwith中華ドレッシング(ゴマ、砂糖、醤油、鶏ガラ、酢)
サラダwith中華ドレッシング ゴマ 砂糖 醤油 鶏ガラ...
 
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Snapdishの料理写真:常備菜の豚ももニンニク生姜マリネ+海老クリームコロッケ 
今日のパパ弁当は
お酢と醤油少しのお砂糖、ニンニク生姜入りタレに漬け込んだ豚肉玉ねぎのマリネ、常備菜のおからのタラモ風を使ってオクラの黒胡麻和え、
野菜の焼き浸し(しめじとパプリカ)、玉子焼きでした。
常備菜の豚ももニンニク生姜マリネ 海老クリームコロッケ ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉 酢・砂糖・醤油 と ショウガ、ニンニク とにかく同量
鶏肉 酢 砂糖 醤油 と ショウガ ニンニク とにかく同...
 
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