砂糖醤油  酒  のレシピと料理アイデア

お盆の後はいつもお供え物を利用した献立です 今日は 揚げ茄子とししとうのみぞれ煮...

コストコでリピ買いした 秋刀魚の蒲焼 そのままでも充分美味しいけど うちは蒲焼だ...

旬なたけのこ 煮物だけでは飽きるので お味噌汁に入れたり たけのこご飯にしたり ...

地物のカマスが安かったのでゲット シンプルに塩焼きしました 淡白な魚も うまいね...

冷蔵庫の残り物でお弁当のメインを一品 豚肉 100g 茄子 1本 味噌 大さじ1...

調味料を入れる前の お出汁と糀甘酒で煮ている時に 既にいい甘さ その後 砂糖 酒...

煮物 晩ご飯 日新製糖さんのきび砂糖を使って甘 く煮込んでみました きび砂糖　み...

立派な葉っぱ付き大根を買ったので 細かく刻んで炒めました かぶの葉っぱでもやるの...

鳥挽き肉 300g レンコン 200g 醤油 酒 みりん 片栗粉 各大さじ 豆腐...

胡麻をふるの忘れました 味付けは醤油と生姜と酒と砂糖のみ 平日は時間がないから手...

砂糖 黒酢 酒 醤油でじっくり煮込みました 手羽元はホロリと柔らかく 玉ねぎ 人...

生たらこをコンニャク 砂糖 醤油 日本酒 本だしと 生姜

家内の友人からジビエが届いた 今回は猪 鹿 そして熊 昨夜は飲みで居なかったが ...

ごぼうが何とも苦手で 冷蔵庫にあったにんじんオンリーで美味しくきんぴら作っちゃい...