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Snapdishの料理写真:鳥もも肉と内臓のコンフィ
Liz
鳥もも肉と内臓のコンフィ
コンフィって冬の食べ物のイメージだけど この日は何を作っていいか思いつかなくて ...
材料: 骨付き鶏もも肉 ハツ レバー 砂肝等 塩胡椒 砂糖 ラード
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Snapdishの料理写真:鳥もも肉と内臓のコンフィ
可爱多
鳥もも肉と内臓のコンフィ
コンフィって冬の食べ物のイメージだけど この日は何を作っていいか思いつかなくて ...
材料: 骨付き鶏もも肉 ハツ レバー 砂肝等 塩胡椒 砂糖 ラード
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉と砂肝とハツのコンフィ
Liz
鶏もも肉と砂肝とハツのコンフィ
もも肉 砂肝 ハツにハーブソルトと砂糖を刷り込んで ピッタリラップして数時間放置...
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Snapdishの料理写真:20220212 ホタルイカと菜の花の醤油麹あえ 鴨のハリハリ 蒸し鶏のネギ塩だれ 砂肝のコンフィ なめことオクラの梅和え 春菊のナムル
nocco
20220212 ホタルイカと菜の花の醤油麹あえ 鴨のハ...
お友達をお招きしたのでスターターは6種の小鉢で その後は 鯖の燻製 ソフリットポ...
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Snapdishの料理写真:シローさんの料理 炊飯器で…鶏、砂肝のコンフィで鴨腿肉のコンフィ
やまだ
シローさんの料理 炊飯器で 鶏 砂肝のコンフィで鴨腿肉の...
またまたお世話になります 繊維が荒く 肉質も少し硬めの鴨腿肉 これはあの神レシピ...
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉と砂肝とハツのコンフィ
可爱多
鶏もも肉と砂肝とハツのコンフィ
もも肉 砂肝 ハツにハーブソルトと砂糖を刷り込んで ピッタリラップして数時間放置...
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Snapdishの料理写真:鴨を同時に、3種類料理。 鴨のスモーク 鴨の砂肝の真空コンフィ 鴨のコンフィ (*´∇｀)
ファイナル 4
鴨を同時に 3種類料理 鴨のスモーク 鴨の砂肝の真空コン...
よろしくお願いします ー たまたま材料が 鴨に 集中しちゃいました
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Snapdishの料理写真:ダーリン作、5月16日の友人宅でのパーティー料理。スターターはカレーとひよこ豆のブルスケッタ。ホタテ、エビ、タコのマリネ。じゃがいも2種。ラザニア。鴨、豚、砂肝のコンフィ。ケーキは友人が用意してくれたマンゴーケーキ。
カオカオ
ダーリン作 5月16日の友人宅でのパーティー料理 スター...
　
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Snapdishの料理写真:前菜盛り合わせ 砂肝のコンフィ 鴨スモーク チーズ(アジアーゴ) 生ハム(ハモン・デ・マンガリッツァ) ピクルス キャロットラペ アーリーレッドのピクルス
榎津礼子
前菜盛り合わせ 砂肝のコンフィ 鴨スモーク チーズ アジ...
　
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Snapdishの料理写真:今夜は親友とおうちごはん。自家製パン、砂肝コンフィサラダ仕立て、里芋コンフィ、レンズ豆、ホタテのクレープ、鴨、手打ちパスタ、タルトタタン！全てダーリン作！
カオカオ
今夜は親友とおうちごはん 自家製パン 砂肝コンフィサラダ...
　
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Snapdishの料理写真:今夜5/4の晩御飯。ホタルイカとワカメの酢の物、ナメタガレイの煮魚、砂肝コンフィサラダ、鴨コンフィ、グリンピースご飯。
カオカオ
今夜5 4の晩御飯 ホタルイカとワカメの酢の物 ナメタガ...
　
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Snapdishの料理写真:鴨のコンフィーと砂肝のサラダ シェリービネガーのアクセント
れり
鴨のコンフィーと砂肝のサラダ シェリービネガーのアクセン...
　
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Snapdishの料理写真:鴨の砂肝のコンフィ
yu-tan
鴨の砂肝のコンフィ
　
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