Snapdishの料理写真:今晩は、イサキの姿造り 焼き霜造り、野菜天丼（碾茶の新芽、蕗、スナップエンドウ、蓮根、人参）、大根ときゅうりのスティック もろ味噌添え、大根と茸の味噌汁 ネット上の「明日大きな地震がある」と言う噂にドキドキしていたら、茨城で大きな地震が起きてびっくり。備えあれば憂い無し！で考えておかないと行けませんね。 天婦羅をして
akazawa3
今晩は イサキの姿造り 焼き霜造り 野菜天丼 碾茶の新芽...
続き 天婦羅をしている時に大きな地震が起きたら大変だなぁと思いながら揚げ物をした...
  • 486
  • 22
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚汁と柚子と碾茶ししゃも
&しー
豚汁と柚子と碾茶ししゃも
ししゃも 表面パリッ中ふんわり 初めは柚子の香りで 噛むと ほんのり お茶の香り...
  • 139
  • 12
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、にぎり寿司（サーモン、いさき、烏賊、甘海老、いくら、きびなご、鮪、海老、玉子）、天婦羅（筍、こしあぶら、碾茶の新芽、スナップエンドウ）、もずく酢、沢煮椀 黒米ご飯を仕掛けて仕事に行ったのに、帰りに雨の日の夜の半額セール「お刺身盛合せ」に目がくらみ、桜色のもっちりにぎり寿司の出来上がり(^^) 2人なので続けて
akazawa3
今晩は にぎり寿司 サーモン いさき 烏賊 甘海老 いく...
続き 2人なので続けて同じ食材が食卓に上りますが こしあぶらと甜茶の新芽はやっぱ...
  • 588
  • 14
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:炊飯器でケークサレ
&しー
炊飯器でケークサレ
玉ねぎ 人参 ハム じゃがいものシンプルなケークサレ 混ぜたら炊飯器に お任せ ...
  • 483
  • 36
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:アボカドとトマト 茶そばのパスタ風
&しー
アボカドとトマト 茶そばのパスタ風
碾茶も たっぷり入れました
  • 442
  • 49
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の晩御飯
&しー
今日の晩御飯
卯の花とチーズの肉巻き モッツアレラのシンプルサラダ 碾茶がけ ナスの味噌炒め
  • 489
  • 32
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:豚肉と人参のポン酢炒め お麩と碾茶の お味噌汁
&しー
豚肉と人参のポン酢炒め お麩と碾茶の お味噌汁
風邪予防のため 碾茶 お茶の葉 を味噌汁へ ほんのり お茶の香りで お麩はトロト...
  • 211
  • 16
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:元気なドライカレー
&しー
元気なドライカレー
黒にんにく 碾茶 お茶の葉 入り
  • 162
  • 27
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、イサキの塩焼き、碾茶の新芽のお浸し、わらび煮、根菜炒め煮、豆腐と茸の味噌汁、ご飯 今日も出会ったイサキ君は、和歌山県産。 イサキは磯魚特有の香りが独特の味わいを醸し出す魚で、焼くと皮の旨味が表出してすこぶる美味です(^^)・ 焼いている時の皮の香ばしい香りはたまりません。 GW終盤からゆっくりする時間がなく
akazawa3
今晩は イサキの塩焼き 碾茶の新芽のお浸し わらび煮 根...
続き GW終盤からゆっくりする時間がなく 買い物も調理もやっつけ仕事でしたが 明...
  • 252
  • 11
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:小松菜と豚肉と碾茶スクランブルエッグ炒め かぼちゃの煮物 じゃこの佃煮
&しー
小松菜と豚肉と碾茶スクランブルエッグ炒め かぼちゃの煮物...
卵は味付け無しで碾茶だけのスクランブルエッグを先に作っておいて最後に混ぜます 小...
  • 135
  • 15
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:抹茶あんぱん
ひろこ
抹茶あんぱん
おはようございます どんより曇り湿度高め こんな日にやってくる頭痛 o 月曜日か...
  • 153
  • 49
  • 2
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、母の日 春御膳 碾茶の天麩羅、こしあぶらの天麩羅、真鯛造り、鰆の塩焼き、わらびの煮物、蕗の青煮、炊き合わせ 筍 人参 牛蒡 干し椎茸 蓮根、えんどう豆とえのきとわかめの吸物、青豆ご飯 昨日、美山で買ってきた「こしあぶら」は、たらの芽のような知名度がなく珍しい山菜。 やわらくて非常に美味で、印象深い味わいです。
akazawa3
今晩は 母の日 春御膳 碾茶の天麩羅 こしあぶらの天麩羅...
続き そして 去年からこの時期の楽しみになった 抹茶になる甜茶 それも本簾で手間...
  • 1,368
  • 24
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の晩御飯 (子供たち)
&しー
今日の晩御飯 子供たち
パセリじゃなくて碾茶がけ チキンライスにも カテキンで夏風邪予防 体調悪くて 私...
  • 558
  • 22
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:お茶出がらしの炊き込みご飯
まるちゃん
お茶出がらしの炊き込みご飯
美味しい美味しい碾茶の出がらし もったいなくて 炊き込みご飯にしてみたら 美味し...
  • 823
  • 25
  • 1
  • 1
  • 保存
関連するまとめ記事
もっと見る