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Snapdishの料理写真:今日のお弁当。
ほっけの竜田揚げ。
きのこ、なす、ズッキーニ、ベーコンのガーリック醤油炒め。
今日のお弁当 ほっけの竜田揚げ きのこ なす ズッキーニ...
カニかまとネギのだし巻き卵
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Snapdishの料理写真:まぐろのアラで 生姜煮&竜田揚げ などのよるごはん🍚
まぐろのアラで 生姜煮 竜田揚げ などのよるごはん
マグロの生姜煮 マグロの竜田揚げ ささみのチーズ焼き ささみの梅肉大葉焼き 切り...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏の竜田揚げ、お煮しめ、甘藍浅漬け、おからしっとり五目煮、茸とわかめの味噌汁、ご飯

紅葉の名所、奈良の竜田川にちなんで名前の付いた竜田揚げは、醤油で下味をつけて揚げると衣が所々赤みを帯びて竜田川の紅葉のようだからとか。
正式には秋以外は琥珀揚げと呼びます。

明日の鯵寿司と、ハンバーグの仕込み、牡蠣のもろみ漬
今晩は 鶏の竜田揚げ お煮しめ 甘藍浅漬け おからしっと...
続き 明日の鯵寿司と ハンバーグの仕込み 牡蠣のもろみ漬けも終わり ほっと一息 ...
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Snapdishの料理写真:トンカツとクジラ竜田揚げ
トンカツとクジラ竜田揚げ
クジラの刺身が余ったので しょうが ニンニク 赤ワイン 醤油にみりんで竜田揚げに...
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Snapdishの料理写真:息子弁。。
息子弁
鶏竜田揚げ 牛こまと舞茸のしぐれ煮 かぼちゃのバター醤油 人参のきんぴら 豆もや...
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Snapdishの料理写真:鰹と鶏ももの竜田揚げ
鰹と鶏ももの竜田揚げ
鰹と鶏ももの竜田揚げ 梅だれ長芋 セロリときゅうりのピリ辛漬け ニラもやしのひき...
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Snapdishの料理写真:大根の竜田揚げ
大根の竜田揚げ
大根を太めの拍子切りにしてさっと煮て 醤油と味醂に漬けて 片栗粉で揚げました 美...
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Snapdishの料理写真:ブリの竜田揚げ(とニンニクの竜田揚げ)
ブリの竜田揚げ とニンニクの竜田揚げ
ブリが無茶苦茶安かったので竜田揚げにしてみた 隣はニンニク醤油に漬かってたニンニ...
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Snapdishの料理写真:単身赴任中の男飯(唐揚げタルタル)
単身赴任中の男飯 唐揚げタルタル
鶏肉のモモ肉を大きめにカットし 塩 胡椒に酒 ニンニクパウダー 醤油を少々 食べ...
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Snapdishの料理写真:発酵だしカレー鯖の竜田揚げの晩御飯🥰
noe
発酵だしカレー鯖の竜田揚げの晩御飯
先日 遠出し 発酵カフェってとこを見つけて めっちゃ美味しくて そこは調味料すべ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉竜田揚げタルタルソース添え✨
鶏肉竜田揚げタルタルソース添え
鶏肉に醤油 味醂 チューブ生姜を漬けて片栗粉をまぶし揚げる ゆで卵 みじん切りの...
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Snapdishの料理写真:おにぎりのお弁当!空っぽにな〜れ♡
おにぎりのお弁当 空っぽにな れ
おにぎり3種 梅しらす 醤油おかか 鮭わかめ チーズウインナーフライ くるくる豚...
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Snapdishの料理写真:①②の。
結局 りんちゃんに教えてもらった竜田揚げを 笑 朝 揚げ また 朝から 欲する結...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当。ポークチャップ。
今日のお弁当 ポークチャップ
豚ロース切り落としを酒 醤油で10分位つけた後で焼きました 味つけの最後にプチト...
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