今晩は、鶏の竜田揚げ、お煮しめ、甘藍浅漬け、おからしっとり五目煮、茸とわかめの味噌汁、ご飯 紅葉の名所、奈良の竜田川にちなんで名前の付いた竜田揚げは、醤油で下味をつけて揚げると衣が所々赤みを帯びて竜田川の紅葉のようだからとか。 正式には秋以外は琥珀揚げと呼びます。 明日の鯵寿司と、ハンバーグの仕込み、牡蠣のもろみ漬