米  細切り筍の水煮  のレシピと料理アイデア

こんにちは 成人の日を祝うような 気持ちの良いお天気でしたね 今日は切り餅を使っ...

昨日 多めに作った含め煮の残りをちょっと濃い目に味付けして揚げた 讃岐方式です ...

今年初の筍ご飯 水煮ではなく 自分で煮たから味も風味も抜群 木の芽がないのが残念...

先日の筍ごはん に 孟宗汁 レシピあり 筍のアク抜きは お米のとぎ汁で私は煮ます...