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Snapdishの料理写真:ムーチー(鬼餅)
ムーチー 鬼餅
長寿祈願です 鬼餅寒 ムーチービーサー 1月下旬から2月上旬頃 旧暦12月8日の...
材料: もち粉 紅芋パウダー 砂糖 水 月桃の葉 紐 縛る用
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Snapdishの料理写真:発酵紅芋あんこ
発酵紅芋あんこ
朝に蒸した紅芋 米麹と併せて発酵器へ 約10時間後 発酵紅芋あんこ完成 長い道の...
材料: 蒸した紅芋 米麹 65度に温めたお湯 黒糖
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Snapdishの料理写真:りんごチーズケーキ&焼き餅
りんごチーズケーキ 焼き餅
カボチャと黒糖の焼き餅 りんごソースたっぷりチーズケーキ 私はシナモンダメなので...
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Snapdishの料理写真:今日ムーチーの日
今日ムーチーの日
旧暦の12月8日は ウニ ムーチー と言って沖縄では餅 ムーチー 月桃の葉に包ん...
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Snapdishの料理写真:おこちゃまカンパ  (poolish種)
おこちゃまカンパ poolish種
久しぶりにカンパ はやちんにカンパ友で呼んでもらったので 焼いてみました 久しぶ...
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Snapdishの料理写真:6/30 夏越の祓いに、レンジで簡単、水無月(*^^*)
6 30 夏越の祓いに レンジで簡単 水無月
今日で1年の半分が過ぎたことになります 毎年 年月の経つ早さに驚かされる日 今年...
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Snapdishの料理写真:*さつま芋の和もんぶらんパフェ
さつま芋の和もんぶらんパフェ
秋スイーツ第 弾 今週は さつま芋を使った和風モンブランパフェに さつま芋は鹿児...
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Snapdishの料理写真:yamakumi ♡さんの初めて作ったサーターアンダギー❤
yamakumi さんの初めて作ったサーターアンダギー
この前のちんすこうからすっかり沖縄モード そんな時昨日やまくみちゃんのサーターア...
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