豚軟骨と大根を 黒酢と五香粉や八角で適当に煮るいつものやつ うちはおつまみですぐ...
材料: 豚軟骨 大根 ゆで卵 ほうれん草など 老抽王 鎮江香醋 紹興...
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台湾の美味しい茶色メシ 最近 煮込み用のスパイスセットを買ってきて肉を煮ては継ぎ...
材料: 水 干し椎茸の戻し汁 八角 お好みで 醤油 砂糖 紹興酒 中...
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老抽王 で真っ黒煮込み 見た目に反して 全く塩っぱくなく甘めな仕上がりに 何か足...
材料: 豚バラ軟骨 老抽王 紹興酒 きび砂糖 醤油 黒酢 水 葱 生...
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