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Snapdishの料理写真:フィリピン料理のADOBO(アドボ)は、家庭によっては作り方がまったく違いますが、我が家は醤油と酢と、たっぷりのニンニクと胡椒でお肉を煮込みます。
鶏肉だけではなく角煮用の豚ブロックでも美味しいし、醤油の代わりに塩で味付けしたり、ローリエを入れて煮込んだり、茹で玉子を入れても美味しいです♪
ご飯に煮込み汁を少しかけて食
フィリピン料理のADOBO アドボ は 家庭によっては作...
 
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Snapdishの料理写真:大好きな納豆ご飯
#美味しい醤油#納豆ご飯#日本の朝食
大好きな納豆ご飯 美味しい醤油 納豆ご飯 日本の朝食
 
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Snapdishの料理写真:卵ご飯は、先に醤油とご飯を混ぜておくと美味しいらしい🍚
卵ご飯は 先に醤油とご飯を混ぜておくと美味しいらしい
 
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Snapdishの料理写真:ベーコンエッグ丼♪
ブロックベーコンを使ってます。
切り方で厚みがランダムになって美味しさをそそります。

塩分少な目なベーコンであれば食べる直前に醤油を少したらせば、また美味しいですね。(塩分のあるベーコンだと塩辛くなるので味見てからかけます。)
ご飯→いりたまご→ベーコン→温玉→きざみのり
ベーコンエッグ丼 ブロックベーコンを使ってます 切り方で...
 
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Snapdishの料理写真:さつまいもが入った秋の味覚たっぷりの炊き込みご飯はいかがでしょうか? 材料を入れてあとは炊飯器にお任せでお手軽に作っていただけます!
Emi
さつまいもが入った秋の味覚たっぷりの炊き込みご飯はいかが...
 
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Snapdishの料理写真:極上の焼きおにぎり🍙!!醤油とごま油、みりん、顆粒の本だしでご飯を混ぜ混ぜしてからテフロンのフライパンで焼きおにぎり🍙!!これ!お湯で崩してお茶漬けも美味しい😋
極上の焼きおにぎり 醤油とごま油 みりん 顆粒の本だしで...
 
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Snapdishの料理写真:いくらの醤油漬け。
昨年は昆布醤油、今年は牡蠣醤油で作りました。
美味しく出来たからご飯にたっぷりのせて食べたい!
いくらの醤油漬け 昨年は昆布醤油 今年は牡蠣醤油で作りま...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵姿造り、若ごぼうのきんぴら、蛍烏賊醤油漬け、青蕗、茸のお吸物、ご飯

仕事帰り、綺麗な鯵くんと目があって、晩御飯は息子と二人だし、何にしようかなぁ〜やっぱり生で頂こう!とおろして酢洗い。
盛付けは姿にして、また遊んでしまいました(*^^*)

今日も美味しかった!
今晩は 鯵姿造り 若ごぼうのきんぴら 蛍烏賊醤油漬け 青...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の昆布締め、ほたるいかの醤油漬け、焼き椎茸と小松菜のぽん酢、アスパラの焼き浸し、穴子と胡瓜の酢の物、若竹汁、竹の子ご飯

桜の咲く頃に美味しい鯛の昆布締め。梅干しとお酒で作ったいり酒で頂きました。

春生まれだからではありませんが、春の食材は大好きです。今日も緑あふれる食卓になりました。

今日も美味しかった
今晩は 鯛の昆布締め ほたるいかの醤油漬け 焼き椎茸と小...
 
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Snapdishの料理写真:ヘルシーメニュー✨

•鯖缶詰の丼ぶり色々乗せ
•大根のすりおろしとろろ昆布のせ
•付け合わせ(イナゴの佃煮、梅干し、黒豆)

レンコン、しめじ、アボガドをごま油で炒めてみりん、醤油、砂糖で味付け♪
ご飯が進む😋

イナゴの佃煮は一見怖いけど食感がサクサクしていて美味しいですw😁
ご馳走さま!
ヘルシーメニュー 鯖缶詰の丼ぶり色々乗せ 大根のすりおろ...
 
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Snapdishの料理写真:モロヘイヤごはん🍚

モロヘイヤをさっとゆがいて刻み、
たっぷりのすりゴマと醤油、出汁、
頂きました減塩昆布茶を少々。

熱々玄米ご飯に乗せて。

減塩だけど昆布の旨味はたっぷり🖤
見た目地味だけど滋味深いとっても美味しい逸品になりました。

寒くなると寝る前コンブチャ飲んで寝るのが楽しみなので、今冬は減塩を堪能させて
モロヘイヤごはん モロヘイヤをさっとゆがいて刻み たっぷ...
 
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Snapdishの料理写真:子供の頃に母が作ってくれてた挽肉炒飯🍚
材料はカリカリに炒めた挽肉とご飯だけ。
味付けはフィリピンの醤油と胡椒だけ。
目玉焼きを乗せて、醤油とレモン汁を合わせたタレをかけてボナペティ(๑´ڡ`๑)🍴
凄くシンプルなのに美味しい❤
朝ごはんなのに子供達もペロっといっちゃう✌
子供の頃に母が作ってくれてた挽肉炒飯 材料はカリカリに炒...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、かます雲丹乗せ焼き、牡蠣の味噌漬け焼き、蛍烏賊の醤油漬け、甘藍浅漬 炒りごま乗せ、そば米汁 柚子風味、雑穀ご飯

かますを捌いて焼いている間に、漬け込んだもので三品(^^)

そば米汁は徳島の郷土料理。
今日は蒲鉾や竹輪を入れなかったのであっさり味です。

今日も美味しかった!
今晩は かます雲丹乗せ焼き 牡蠣の味噌漬け焼き 蛍烏賊の...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、若鮎南蛮漬け、うすい豆腐 土佐醤油、鯵の卯の花まぶし、根菜と豆とお揚げの味噌汁、新生姜ご飯

旨味が強くてほろ苦い若鮎は何にしても美味しいですが、今日は南蛮漬けに。
えんどう豆がまだまだ沢山有るので、葛粉でお豆腐にしました。雲丹を乗せたかったですが、そんなものも無く(^^;; でもなぜかイクラが有ったので彩りが
今晩は 若鮎南蛮漬け うすい豆腐 土佐醤油 鯵の卯の花ま...
 
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