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手料理
- 2014/04/04
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今晩は、鯛の昆布締め、ほたるいかの醤油漬け、焼き椎茸と小松菜のぽん酢、アスパラの焼き浸し、穴子と胡瓜の酢の物、若竹汁、竹の子ご飯 桜の咲く頃に美味しい鯛の昆布締め。梅干しとお酒で作ったいり酒で頂きました。 春生まれだからではありませんが、春の食材は大好きです。今日も緑あふれる食卓になりました。 今日も美味しかった
もぐもぐ! (81)
リスナップ (3)
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毎晩、高級な料亭か旅館のような和食、手作りの料理も、器への盛り方も素晴らしいですね。^_^
どのお料理も、メニューや盛付け、勉強になります(>人<)
バランスの良い和食、素敵ですね(*^^*)
毎日食べれたら幸せ〜♥️
宜しくお願いします(*^^*)
和食はほっとしますよね♡
とってもバランスよく美味しそうですね💕
恐縮です(*_*)
よろしくお願いします。
お料理も器も素敵ですね😊
黒の敷き盆がこれまた良い感じ‼︎
我が家も基本和食なので、参考にさせていただきます🎵
ぉうちご飯とゎ思えないほど、ぉ皿も盛り付けも素敵ですねヾ(◍'౪`◍)ﾉﾞ
ょろしくぉ願いしますｯ‼︎
日本酒が飲みたくなるメニューですね(⌒▽⌒)
よろしくお願いします。
仕事後に、1時間でこれだけ作るんですか？！しかも毎日品数多くてバランスもよくて素晴らしいです！！
私も働く母ちゃんとして見習わなければー(;^_^A
お魚メイン、和食メインは、わが家とは逆なので楽しんで見せていただいています。
よろしくお願いします(・ω・)
こんばんは。嬉しいコメントを頂きありがとうございます。
ＳＤは始めたところ、そして99%和食ですが、よろしくお願いします。
こんばんは。
ありがとうございます。参考にして頂けるとよいのですが(^^ゞ
ＳＤ始めたところです。しげさんのお料理も楽しみにしています。よろしくお願い致します。
こんばんは。コメントありがとうございます。
健康には気を配っていますが・・・まだまだ知らないことが沢山です。ＳＤは始めたところです。よろしくお願い致します。
こんばんは。コメントありがとうございます。
ＳＤは始めたところ、和食ばかりですが、よろしくお願い致します。
ＳＤ始めたところです。
薄味の和食ばかりですが、よろしくお願い致します。
こんばんは。嬉しいコメントありがとございます。
食材と丁寧に向き合い、食べてくれる人を思って作ることは心掛けていますが、まだまだ知らないことが沢山です。皆さんに色々教えて頂けたらとＳＤを始めました。和食ばかりですが、よろしくお願い致します。
ＳＤ始めたところです。こちらこそよろしくお願い致します。
こんばんは。コメントありがとうございます。
ＳＤ始めたところで、どこにどうコメントしたらいいか・・・(^^ゞ。和食ばかりですがよろしくお願い致します。
こんばんは。コメントありがとうございます。
私もＳＤ始めたところで、よくわかりません(^^ゞ
元板前さんのＵＰ、とても楽しみにしています。よろしくお願い致します。
こんばんは。コメントありがとうございます。
嬉しいお言葉恐れ入ります。
参考にして頂けるとよいのですが。。。(^^ゞ
殆ど和食ですが、よろしくお願い致します。
こんばんは。嬉しいコメントを頂きありがとうございます。
ＳＤはじめたところで、よくわかっていません(^^ゞ
和食ばかりですが、よろしくお願い致します。
煎り酒をわかって下さるって、さすがse-jiさん！
こんばんは。コメントありがとうございます。
ご飯を食べるので、多少そのようにしていますが、基本薄味で旨みを足すので、日本酒が美味しいと思います。
こんな和食ばかりですが、よろしくお願い致します。
こんばんは。コメントありがとうございます。
割り引きシールの食材を買ってから帰宅したら時間がないので(^^ゞ、ＯＦＦの日や朝などに、自家製調味料の仕込みや、ある程度の常備菜を作っておいたり、下ごしらえはします。ちょっとだけ頑張って美味しく健康に！です。
こちらこそ よろしくお願い致します。
こんばんは。コメントありがとうございます。
お料理はジャンル、食材に関わらず美味しくて楽しいですよね。
99%和食ですが、こちらこそよろしくお願い致します。
和食、いいですね。
バランスがとれヘルシーだし、美味しそう。
私は手抜き居酒屋メニューばかりですが、こちらこそ、よろしくお願いします。
お返事遅くなりましたm(_ _)m
嬉しいコメントを頂き恐れ入ります💕
毎日殆ど和食なので、有る程度の下ごしらえをする連続。その組み合わせで続いていると思います。
薬味やあしらいも連続なので、庭にあったり、冷凍してあったりで、それをどう使うかのインスピレーションが楽しいです😊