自家製パンチェッタ のレシピと料理アイデア

いつも作っているパンチェッタ これは今年初 塩漬け 乾燥が終わって 表面をラムで...

昨晩の残りの生桜海老かき揚げ 自家製パンチェッタ弁当 サラダにはやわらぎオン

うまかばいー 信太さん レシピありがとうございます o

やっぱ 美味いわぁ こんだけ作っても飽きません カルボだから パルミジャーノを ...

先日作ったパンチェッタの初仕事 パンチェッタがいい仕事をしてくれるので ローリエ...

厚切りの豚バラ肉に塩とスパイスふりかけて 冷蔵庫で熟成させて作る パンチェッタは...

パンチェッタはだいぶ前の料理通信にのってたレシピ たっぷりの黒胡椒をまぶして熟成...

ローズマリーとパンチェッタの薫香が漂います

ベーコン 自家製パンチェッタ バター オリーブオイル ブイヨン 白ワインと水に変...

ペコリーノ20とパルミジャーノ10 しっかり乾燥させた自家製のパンチェッタ4週間...

で 完成したパンチェッタの本体は写真撮る前に冷蔵庫に閉まってしまったのでまた今度...

唐辛子入れ過ぎたかも 自家製パンチェッタ イイ味出してるぅ

おつまみ

本日 今年二回目の 信太宅で絶品イタリアンをたらふく食べ放題の会 でお出した前菜...