自家製塩 のレシピと料理アイデア

晩ごはん 鶏肉とキャベツのレモン塩だれ フライドさつまいも 蓮根と水菜のマヨポン...

発酵料理　 ダブル発酵

皆様おはようございます もう1人のお誕生日の方がまなまなちゃんです お誕生日おめ...

先日 仕込んでおいた塩麹がいい感じになっていたので 早速 鶏もも肉を漬け込んでみ...

こちら昨日のお休みランチです エチオピアのお料理を自分向けに アレンジしたもので...

オレンジクイン 自家製塩麹 自家製韓国とうがらし

今日のお弁当 カラフル青椒肉絲風おにぎらず パプリカ ピーマン 豚コマ 焼肉のた...

こんばんは 今日は1日雨 たまに猛烈な雨になったりもしていました ただ 気温が高...

お弁当 今日のお弁当 サバの西京焼き 小ネギとカニカマの卵焼き ホタテとエビのス...

今日は かなりの地味弁です 笑 今日のお弁当 明太子のせごはん アスパラ豚ロール...

チャプチェ パプリカとエリンギとイカ下足の自家製塩麹炒め パプリカ豚巻き 竹輪の...

今日は生け花のお稽古の日だったのでお昼休みに買い出しと仕込みを済ませておきました...

自家製塩麹シリーズ 塩麹につけるので お肉やわらか ヤンニョムチキン です こち...

晩ごはん うちごはん 夏野菜のカレー ゴーヤサラダ オクラの麺つゆ漬け キュウリ...