自家製塩 のレシピと料理アイデア

先日の お漬け物 ポテサラ 黒糖ロールにサンドに 発酵バター マスタード 生ハム...

今日ののっけ弁当 イカの自家製塩麹焼き 出汁入り卵焼き 肉団子 ズッキーニとパプ...

紅鮭の自家製塩麹焼き 大根とサバ缶の煮物 キャベツのコチュジャンキムチ 納豆

発酵料理 自家製塩麹 簡単料理 焼き魚

我が家の小さな花壇に出て来た大葉 野菜室に残っていた大葉も合わせて 傷む前にジェ...

晩ごはん 鶏肉とキャベツのレモン塩だれ フライドさつまいも 蓮根と水菜のマヨポン...

発酵料理　 ダブル発酵

皆様おはようございます もう1人のお誕生日の方がまなまなちゃんです お誕生日おめ...

先日 仕込んでおいた塩麹がいい感じになっていたので 早速 鶏もも肉を漬け込んでみ...

こちら昨日のお休みランチです エチオピアのお料理を自分向けに アレンジしたもので...

オレンジクイン 自家製塩麹 自家製韓国とうがらし

今日のお弁当 カラフル青椒肉絲風おにぎらず パプリカ ピーマン 豚コマ 焼肉のた...

お弁当 今日のお弁当 サバの西京焼き 小ネギとカニカマの卵焼き ホタテとエビのス...

今日は かなりの地味弁です 笑 今日のお弁当 明太子のせごはん アスパラ豚ロール...