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Snapdishの料理写真:手羽元と里芋の甘酒煮
手羽元と里芋の甘酒煮
仕上げに柚子と花椒 糸唐辛子乗せ アーカイブ視聴させていただいて豚バラ大根のレシ...
材料: 手羽元 里芋 長ネギ 生姜 糀甘酒 醤油 水 花椒 柚子 糸...
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Snapdishの料理写真:おせち🍱ちょい盛りワンプレート
おせち ちょい盛りワンプレート
前のプレートに乗り切らなかった お節を含めてもうワンプレート 新たに追加したのは...
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Snapdishの料理写真:お正月アラカルトの締めで、東坡肉(トンポーロー)!
お正月アラカルトの締めで 東坡肉 トンポーロー
お正月も男の手料理 三 日最後のアラカルトは皮付きの豚バラ三枚肉を使った 東坡肉...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
簡単料理 節約料理 おつまみ 肉料理 中華料理 麻婆豆腐 豆腐 紹興酒 花椒
材料: 豆腐 豚ひき肉 にんにく 生姜 ねぎ 豆板醤 甜麺醤 豆チ醤...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
私も娘も大好きな麻婆豆腐 今月の地元豚はミンチ増量にしたのでー 私の好みで 麻婆...
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Snapdishの料理写真:オリーブ牛とじゃがいもの花椒炒め
オリーブ牛とじゃがいもの花椒炒め
ママゾン不定期便に入ってたのを冷凍しといたのを忘れてたのを発掘した 去年冷凍しと...
材料: オリーブ牛 ロース 酒 本みりん 醤油 片栗粉 にんにく じ...
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酔っぱらい甘海老
モニターでいただいた紹興料理酒を使って 酔っぱらい海老ならぬ酔っぱらい甘海老 お...
材料: 甘海老 お刺身 紹興料理酒 甜菜糖 醤油 花椒 八角 シナモ...
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棒棒鶏
浅草橋 水新菜舘 というお店のレシピです 茹で鶏を花椒や生姜 ネギを煮立たせたス...
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鶏唐揚げ
モニターでいただいた紹興料理酒を使って 一緒に入っていたレジュメに載っていたレシ...
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青椒肉絲のアレンジです 青椒辣肉丝
青椒肉絲に醤油 業務スーパーで買った花椒辣醤 花椒粉 十三香で味付けしました 中...
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紹興料理酒香る 濃厚味玉
モニターでいただいた紹興料理酒を使って こちらも我が家定番の味玉 そこに紹興料理...
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Snapdishの料理写真:大根の紹興酒漬け
大根の紹興酒漬け
モニターでいただいた紹興料理酒を使って シンプルに大根漬け ふんわり香る紹興料理...
材料: 大根 花椒 紹興料理酒 醤油
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Snapdishの料理写真:本日の手抜きランチ😇
本日の手抜きランチ
ピリ辛レタスチャーハン 胡瓜の浅漬け お吸い物 チャーハンの味付けをどうしようか...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛ピーナッツで作る!鶏もも肉の麻辣炒め
ピリ辛ピーナッツで作る 鶏もも肉の麻辣炒め
鶏もも肉と業務スーパーで買ったピリ辛ピーナッツを炒めて 花椒粉と醤油で味付けしま...
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