関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:朝ご飯フレンチトースト( ´ ▽ ` )
朝ご飯フレンチトースト
昨夜パン種に使った卵の残りで 一晩浸して魚焼きグリル 見栄え良く焼けなかった食パ...
  • 201
  • 33
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
御盆 今宵のお料理

[箸割り]
めかぶ狸特製タレ和え(無化調/無添加)
辣韮の朝鮮漬け(キムチ/鶴橋製)
[突き出し]
鱧皮と胡瓜の和え物
(無化調/無添加/自家製タレ)
[向付け]
鰹の叩き 
あしらい一式(玉葱/茗荷/大葉/大蒜)
※狸特製タレ添え
(勿論此方も無化調/無添加/自家製です)

[主菜]←写真の物
鶏と豚バラのガンボ(昨日の仕込み品)

[〆]
パスタ(ガンボスープ利用)
狸の宴シリーズ 御盆 今宵のお料理 箸割り めかぶ狸特製...
アメリカ料理 ケイジャン料理 アメリカ南部料理 ガンボ
  • 434
  • 67
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:夏のご馳走 鱧 蛸
夏のご馳走 鱧 蛸
地元では 夏には鱧 蛸が たくさん獲れます 今日は 蛸と採りたて胡瓜 茗荷の酢の...
  • 185
  • 18
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:6/8お弁当
6 8お弁当
回鍋肉 オクラと茗荷のレモン出汁醤油和え ミニトマト ブロッコリー たまご焼き ...
  • 150
  • 20
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:茗荷と胡瓜の自家製味噌和え
茗荷と胡瓜の自家製味噌和え
自家製味噌は4年熟成
  • 88
  • 31
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、鱚露焼、夏野菜の三種盛り(南瓜のきんぴら、おくらのお浸し、茄子の胡麻味噌和え)、冷奴 旬菜だし、豚汁、雑穀ご飯

「海の鮎」と呼ばれる銀色のキスは、身は白身でサヨリ以上に淡白で上品な味わいで、「6月のキスは絵に描いたものでも食え」と言うほど産卵前の今が旬の魚です。輸入物が多い昨今、今日は徳島県産のキスにお目にか
今晩は 鱚露焼 夏野菜の三種盛り 南瓜のきんぴら おくら...
続き 今日は徳島県産のキスにお目にかかったので お焼き物に 身肉中の水分が80 ...
  • 498
  • 20
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:しらす薬味そうめん
しらす薬味そうめん
しらす薬味そうめん サンマフライ あと ビール 薬味は大葉 茗荷 九条ねぎ かい...
  • 91
  • 7
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
今日のお弁当 鶏のから揚げ さつまいもの素揚げ オクラのおひたし 胡瓜と茗荷の甘...
  • 33
  • 15
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:4/5  今日のお弁当
・肉じゃが巻き
・切り昆布の煮物
・ニラ入りの玉子焼き
・胡瓜と茗荷の酢の物
・いつもの麦ご飯に紫ふりかけ
4 5 今日のお弁当 肉じゃが巻き 切り昆布の煮物 ニラ...
肉じゃがだと場所を取るから って思って巻いてみたけど ん 結局 場所取ってるよね...
  • 302
  • 45
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、五目寿司、鱧落とし、もずくと胡瓜と焼きナスの酢の物、そば米汁

木曜日、仕事が遅くなり買い物せずに帰宅。
時短料理はしないで、丁寧さを大切にしているのですが、今日は大変(^^;;

昨日の切干し大根の煮物に冷蔵庫にあったタコと穴子を足して、生姜も茗荷も甘酢漬けにしてあったので、ちょっと添えて五目寿司に。
夕べか
今晩は 五目寿司 鱧落とし もずくと胡瓜と焼きナスの酢の...
続き 夕べからのそば米汁は何回食べても飽きない味です 下ごしらえ済みの材料を使っ...
  • 869
  • 20
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:丸ごと玉ねぎ、トマト、茗荷、胡瓜の冷製。
丸ごと玉ねぎ トマト 茗荷 胡瓜の冷製
畑からちぎりたての胡瓜 積み立てミョウガで 薄めたコンソメとオリーブオイルに漬け...
  • 129
  • 26
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:まちまちこさんの料理 柚子胡椒入り山形のだしで混ぜご飯
まちまちこさんの料理 柚子胡椒入り山形のだしで混ぜご飯
梅酢も入れて 混ぜご飯に サッパリ 美味しかった 今回は胡瓜 大葉 茗荷 オクラ...
レシピをチェック
  • 800
  • 103
  • 19
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:大根のかつおSPICEステーキセット
大根のかつおSPICEステーキセット
ごま油で炒めた茄子と茗荷の味噌汁がコクが出て旨い 大根かつおSPICEステーキ ...
  • 22
  • 11
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の夜ご飯  2014.7.23.
今日の夜ご飯 2014 7 23
車麩の角煮風 菜の花と天かすの辛子和え 胡瓜と茗荷の胡麻ダレ冷や奴 胡瓜の浅漬け...
レシピをチェック
  • 1,205
  • 91
  • 4
  • 5
  • 保存