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Snapdishの料理写真:蕗味噌
蕗味噌
この季節の最高の酒のアテです 芋焼酎のお湯割りで
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Snapdishの料理写真:新橋 割烹「堤」
新橋 割烹 堤
新橋にある割烹 堤 の夜コースに初めて行くことができました 八寸を一口いただくだ...
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ  蕗ソース
ローストビーフ 蕗ソース
3月9日 結婚記念日でした 前日の8日の夜 子供が生まれてここ数年 初めてのこと...
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Snapdishの料理写真:🏞料理とお酒で旅をする ③.きゃらぶき
料理とお酒で旅をする きゃらぶき
instagram ohsawa official 蕗 ふき きゃらぶき 山菜料...
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Snapdishの料理写真:おにぎりプレート
おにぎりプレート
昨日のランチです 娘には弁当なのに 私は外食かい いやまぁ 通勤に 往復2時間な...
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Snapdishの料理写真:蕗と牛こまの甘口醤油炒め&アボカドとスクランブルエッグ💛
蕗と牛こまの甘口醤油炒め アボカドとスクランブルエッグ
 
材料: 牛こま肉 牛脂 蕗 酒 砂糖 牡蠣醤油 米油 アボカド 塩コ...
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Snapdishの料理写真:エビとブロッコリーのゴマドレ和えと蕗味噌のチーズトースト
エビとブロッコリーのゴマドレ和えと蕗味噌のチーズトースト
 
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Snapdishの料理写真:鹿肉と蕗の炒め煮
鹿肉と蕗の炒め煮
 
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Snapdishの料理写真:朴葉に白バルサミコ酢で仕立てた蕗味噌を塗り松坂牛を包み焼きにしました。
山椒を利かせたマルサラ酒のソースとわさび菜と蕨を乗せたものです。
朴葉に白バルサミコ酢で仕立てた蕗味噌を塗り松坂牛を包み焼...
 
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Snapdishの料理写真:蕗と味噌とお酒で漬けた豚肩肉〜脂身少なめ〜!
蕗と味噌とお酒で漬けた豚肩肉 脂身少なめ
 
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Snapdishの料理写真:鰹、昆布、いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味料でコトコト煮込んだ大根を、
丸形にくり抜き具材を詰め合わせました

名付けて日本の味~まるごと大根器弁当~


2017.3.31㈮✩
*しめじ、筍、蕗、人参、牛蒡、油揚げ、の和風炊き込みご飯の上に大根器を乗せ
煮つけた干し椎茸、板蒟蒻、蓮根、
人参、ズッキーニ
鰹 昆布 いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味...
 
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Snapdishの料理写真:筍と蕗の炊き合わせと隆 生おり酒
筍と蕗の炊き合わせと隆 生おり酒
 
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Snapdishの料理写真:近江牛のユッケと蕗の土佐煮と新筍と若布の煮物 お酒は五厘 石川門 純米生酒 石川県と黒ばくれん 超辛口吟醸 山形県
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Snapdishの料理写真:
 
4 3 牛豚そぼろ 玉子そぼろ 明太子の三色ご飯 若鶏の醤油ダレの唐揚げ ブロッ...
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