蕗  酒  のレシピと料理アイデア

大きな鰆の魚卵を頂いたので 旬の蕗と焚き合わせに 蕗は塩ずりして下茹で後 冷水に...

筍ご飯のおにぎり 蕗と昆布と花かつおの佃煮 筍と蕗の煮物 蕪のオーブン焼き 茄子...

身欠きニシンと信田巻きの焚き合わせ 急に寒くなり 熱々煮物が恋しくなる季節になっ...

半熟たまご いくらのおでん 自家製鰯つみれ 蕗 銀杏串のおでん 大根 カニ面 糸...

小振りの海老芋を収穫した分で 煎り酒を使った餡を作って揚げた海老芋を掛けました ...

筍 蕗 桜海老 甘海老 日本酒 頂き物をフルに使って 春の晩ご飯 北海道より 甘...

今日は 主人と命の洗濯に箱根に一泊旅行 食前酒　自家製梅酒 吹き寄せ　早筍 菜の...

強肴　活きあわびの踊り焼き野菜いろいろ 焼肴　鮭桜漬け桃酒焼き たらの芽黄金揚げ...

付け合わせは 蕗の煮物 かいわれでした 醤油 きび砂糖 新生姜 酒 で煮て 魚取...

いつも買ってきてくれる鰻屋さんの お父さんがおすしをにぎぅていて 息子さんが鰻屋...

焼物　甘鯛蕗若狭焼 古代米のお酒 強肴　鮑バター焼 ごはん　4種のきのこ御飯

お酒が残ってたので何か肴をと頼んで出しもらった ホロ苦さの中に蕗の香り 美味しい...

やまぶきのほろ苦さがたまらなく 白いご飯が進みます またお酒のお供にもどうぞ

旅ごはんの記録 ホテルのHPに食事についての 記載がほとんどなかったので 期待し...