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Snapdishの料理写真:手作り味噌で 「ふきのとう味噌」
手作り味噌で ふきのとう味噌
実家のふきのとう ふき味噌になりました 春の香り ごま油をちろっとたらして
材料: ふきのとう 下処理用 重曹 味噌 酒 味醂 砂糖 ごま油
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Snapdishの料理写真:[飯研]飛び入り💦炊飯器で中華おこわです(^◇^;)
飯研 飛び入り 炊飯器で中華おこわです
炊き込みご飯研究会様 今回 家庭の諸事情 ほぼ私の性格に由来する により 飛び入...
材料: もち米 干し椎茸 人参 たけのこ 焼豚 生姜 ごま油 オイス...
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Snapdishの料理写真:スケトウダラ真子様若様蕗様
梅山椒煮
スケトウダラ真子様若様蕗様 梅山椒煮
お口の中で 軽いでほろほろ
材料: スケトウダラ真子 湯通し若芽 蕗 種ぬき梅 山椒の実佃煮 出...
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Snapdishの料理写真:糀美人で鶏皮味噌煮込み
糀美人で鶏皮味噌煮込み
マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 糀美人で鶏皮煮込みを作りました...
材料: 鶏皮 大根 にんじん ごぼう こんにゃく 長ネギ 生姜 糀美...
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Snapdishの料理写真:ふきとうるいの和風ピクルス
ふきとうるいの和風ピクルス
食卓を紡ぐおたより便 うるいを買った時 蕗も少量サイズが100円とお安かったので...
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Snapdishの料理写真:筍と蕗の炒め煮♪~初もの~
筍と蕗の炒め煮 初もの
これが食べたくて高知に帰ってきたんじゃないか 山菜を食べるなら 高知で食べるのが...
材料: 筍 フキ ごま油 酒 砂糖 醤油 みりん 鰹節
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Snapdishの料理写真:きゃらぶき
きゃらぶき
先日 畑作業をしてたら 大家さんから蕗を頂きました 生えてるの好きなだけ採って行...
材料: ふき 下処理したもの 昆布 出汁をとった後の 醤油 酒 みり...
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Snapdishの料理写真:うちのお昼ご飯🍚🥢
うちのお昼ご飯
今日は暑いですね 夏に向かってるというだけで 暑さに弱い私はだるさMAX でも昨...
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Snapdishの料理写真:葉唐辛子で、蕗味噌のような味噌作りました。
葉唐辛子で 蕗味噌のような味噌作りました
ちょっとピリッとさせたいので 青唐辛子2本みじん切りにして 入れました うまいね...
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Snapdishの料理写真:蕗と椎茸と薄揚げの煮物
蕗と椎茸と薄揚げの煮物
蕗 結構たくさん採れたので ご近所さんにもおすそ分けしました 年に1回のお楽しみ...
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Snapdishの料理写真:三色丼、味噌汁、蕗煮物、常備菜
三色丼 味噌汁 蕗煮物 常備菜
ひき肉の量が少な目だったので 玉ねぎ入れて カサ増し 玉ねぎが入った分うすくなる...
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Snapdishの料理写真:蕗と薄揚げと椎茸の煮物
蕗と薄揚げと椎茸の煮物
大好きな 春のほろ苦シリーズ 蕗の薹 つくし たらの芽 セリ 蕗 筍 全部味わう...
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Snapdishの料理写真:紅ずいきの炊いたん🍁紅ずいきの甘酢漬け
紅ずいきの炊いたん 紅ずいきの甘酢漬け
週末はお野菜が軒並みちょっと高めやって おろろん どうしたもんかと 八百屋さんを...
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Snapdishの料理写真:金目鯛蕗煮付け、あさりガリバタ蒸し、パセリポテト、玉蜀黍
金目鯛蕗煮付け あさりガリバタ蒸し パセリポテト 玉蜀黍
買い物に行き 綺麗な金目鯛がお値打ちに売っていたので ゲット 煮魚ですね 今年お...
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