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Snapdishの料理写真:寄せ鍋
寄せ鍋
蟹がまだ生きてて可哀想だったんですが すごく甘くて美味しく頂きました 霜降りひら...
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Snapdishの料理写真:で、蟹飯…いぶりがっことともに。
で 蟹飯 いぶりがっことともに
甲羅酒とくれば蟹飯でしょう 銀杏を散らしてみました 最高の贅沢と幸せすぎて う ...
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Snapdishの料理写真:毛ガニの甲羅酒
毛ガニの甲羅酒
北海道根室産の毛ガニ 甲羅に日本酒 新政2016年度特別頒布5月の元禄仕込純米 ...
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Snapdishの料理写真:ズワイガニと菊姫
ズワイガニと菊姫
日本酒は大好きな菊姫のあらばしりです 本当は菊姫の無濾過生原酒が好きなんですが ...
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Snapdishの料理写真:毛ガニと10.5度の純米酒
毛ガニと10 5度の純米酒
日本酒といえばやはり最高に合う蟹味噌 食べ終わった後は仕上げに蟹甲羅酒と ライト...
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Snapdishの料理写真:蟹の甲羅酒…
蟹の甲羅酒
先ずはこれでいっぱいやりまひょか 毛蟹は少し炙ってね
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Snapdishの料理写真:熱々渡り蟹_蒸し
熱々渡り蟹 蒸し
熱々の蟹の身を ミソと呼ばれる肝膵臓に浸していただくととてもご機嫌になります も...
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Snapdishの料理写真:浜茹でワタリガニ🦀
浜茹でワタリガニ
まずは そのまま頂きました 甲羅に熱燗 を注いで甲羅酒に 甲殻類 苦手さんが約1...
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Snapdishの料理写真:香箱蟹🦀
香箱蟹
富山から旬の香箱蟹が届きました ミソが濃厚で美味しい 熱々の甲羅酒も楽しみました...
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Snapdishの料理写真:栗蟹の甲羅酒 XO醬風味
栗蟹の甲羅酒 XO醬風味
栗蟹を蒸して身を無言で食べ進め 最後に甲羅に少量のXO醬と日本酒を垂らし ふつふ...
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Snapdishの料理写真:渡り蟹
渡り蟹
蟹はズワイやタラバ 毛ガニだけじゃなくってよ 醤油漬け 蟹味噌塩辛 内子昆布 塩...
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Snapdishの料理写真:蟹甲羅酒
蟹甲羅酒
この季節がやってきました
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Snapdishの料理写真:活松葉ガニフルコース
活松葉ガニフルコース
兵庫県の香住で活松葉ガニフルコース食べてきました お刺身も焼きガニも蟹味噌もどれ...
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Snapdishの料理写真:焼き蟹〜っ!!
焼き蟹 っ
ミソがたっぷり入った 焼き蟹 っ 甲羅酒も いいんじゃないっ
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