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Snapdishの料理写真:蒸し渡り蟹雌内子入り
蒸し渡り蟹雌内子入り
渡り蟹 メスは11月から 月が旬です 蟹の活きがよく500gを超えれば2時間は冷...
材料: 渡り蟹 塩 水 酒
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Snapdishの料理写真:宅呑(4人) 宅飲みは安くつくのと、酔ったらゴロゴロできるのがいいすよね。グラスはキンキンに冷やして!
宅呑 4人  宅飲みは安くつくのと 酔ったらゴロゴロでき...
酒 おつまみ 茶碗蒸し 刺身 海老半片団子 鰻冊 豚萵苣巻 赤西貝キムチ 漁師め...
材料: バナメイエビかブラックタイガー 白はんぺん 紀文徳用はんぺん...
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Snapdishの料理写真:ミニズワイガニで葱タラコマヨチーズ甲羅焼き、蒟蒻と蓮根ステーキ
ミニズワイガニで葱タラコマヨチーズ甲羅焼き 蒟蒻と蓮根ス...
5匹で298円 税別 面倒承知で購入ですっ 内子も入って贅沢 美味しい手間なら ...
材料: 凄く小さいズワイガニ タラコ マヨネーズ 昆布つゆ 和からし...
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Snapdishの料理写真:蒸し渡り蟹
蒸し渡り蟹
この時期は身の美味いオス狙いですね 腹の三角が鈍角だとメス 鋭角だとオスです 後...
材料: ガザミ 甲羅長19cm 塩
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Snapdishの料理写真:仙台産渡り蟹クリーミー甲羅焼き
仙台産渡り蟹クリーミー甲羅焼き
部活で夏半分居ない娘が 今日帰宅です 夕方セー留守マン 横歩きで笑いました 2匹...
材料: ボイル渡り蟹 酒 卵黄 クリームチーズ 味噌 生姜汁 炙り
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Snapdishの料理写真:蒸したせこ蟹🦀
蒸したせこ蟹
Steamed Crabs せこ蟹 こっぺ蟹 地方名が多々あるが ズワイガニのメ...
材料: 生きたカニ
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Snapdishの料理写真:蟹味噌甲羅焼き
蟹味噌甲羅焼き
今日は蟹味噌で日本酒 北秋田も久しぶり 味噌 酒 みりんで整えた蟹味噌 旨し 今...
材料: 蟹味噌缶詰 酒 みりん 味噌 刻みネギ 七味唐辛子 蟹甲羅
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Snapdishの料理写真:ファイトクラブ  紅ズワイ蟹と湯葉と新牛蒡の味噌甲羅焼き
ファイトクラブ 紅ズワイ蟹と湯葉と新牛蒡の味噌甲羅焼き
内職的に向き合いました 一匹の半額紅ズワイ蟹
材料: 生紅ズワイガニ 昆布 酒 新牛蒡 乾燥湯葉 味噌 味醂 柚子...
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Snapdishの料理写真:イヴのクリパの蟹すき~♪
イヴのクリパの蟹すき
クリパ 準備でアタフタ この写真以外 撮り損ねたしw 金目刺しの薬味リースサラダ...
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Snapdishの料理写真:せいこがに
せいこがに
ボジョレーに続き 解禁モノPart2 11 7にカニ漁が解禁されたので スーパー...
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Snapdishの料理写真:寄せ鍋
寄せ鍋
蟹がまだ生きてて可哀想だったんですが すごく甘くて美味しく頂きました 霜降りひら...
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Snapdishの料理写真:毛ガニと10.5度の純米酒
毛ガニと10 5度の純米酒
日本酒といえばやはり最高に合う蟹味噌 食べ終わった後は仕上げに蟹甲羅酒と ライト...
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Snapdishの料理写真:浜茹でワタリガニ🦀
浜茹でワタリガニ
まずは そのまま頂きました 甲羅に熱燗 を注いで甲羅酒に 甲殻類 苦手さんが約1...
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Snapdishの料理写真:渡り蟹
渡り蟹
蟹はズワイやタラバ 毛ガニだけじゃなくってよ 醤油漬け 蟹味噌塩辛 内子昆布 塩...
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