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Snapdishの料理写真:つけめんの麺@麺匠ようすけ
morimi32
つけめんの麺 麺匠ようすけ
ここのつけめんは平打ちだけど厚みが均一 私の中で角切り平打ち麺ってことにしよ 透...
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Snapdishの料理写真:背脂煮干しラーメン@荻窪 二葉
morimi32
背脂煮干しラーメン 荻窪 二葉
荻窪界隈がテリトリーだったころよく行っていたお店 初めて訪問した頃は違うラーメン...
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Snapdishの料理写真:台湾マロニー激辛
ひのけいた(鉄板グリルをかし、まぜそば)
台湾マロニー激辛
もやしとニラとひき肉を炒めてそこにマロニー タレを入れ高温で炒める 最後に激辛ソ...
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Snapdishの料理写真:喜多方わんたんラーメン@坂内
morimi32
喜多方わんたんラーメン 坂内
ランチタイムは半ライスサービス お漬物も付いてきます 今日は安定の喜多方ラーメン...
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Snapdishの料理写真:気まぐれ限定の麺
morimi32
気まぐれ限定の麺
限定の麺は平打ち角麺 もうこれでも ってぐらいツヤツヤ つるつる のどごしと舌触...
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Snapdishの料理写真:味噌ラーメン@匠神角ふじ(柏市)
大塚寛之
味噌ラーメン 匠神角ふじ 柏市
柏市の出張最終日は匠神角ふじに行って来ました 学生の頃に食べに行っていたので 食...
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Snapdishの料理写真:麺処 篠はらの肉飯と特製醤油そばとあれやこれや〜（＾Ｏ＾）
morimi32
麺処 篠はらの肉飯と特製醤油そばとあれやこれや
のっけものは部位の違うチャーシューが4枚 2枚はそのまま もう2枚はコンベンショ...
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Snapdishの料理写真:海老つけめんの麺
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海老つけめんの麺
以前は平打ちピロピロ麺でしたが 角中細ストレート麺になってました 麺だけ食べると...
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Snapdishの料理写真:山形村「短角牛ステーキ」
浦島太郎
山形村 短角牛ステーキ
山形村 短角牛ステーキ 本当の肉好きなら赤身肉を選ぶという 赤身がおいしい和牛 ...
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Snapdishの料理写真:つけめんの麺
morimi32
つけめんの麺
角平打ちの麺はほんのり甘め 腰のある麺なので 濃厚な麺にもよく絡んで美味しいです
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Snapdishの料理写真:HENTAIコラボ「昔ながらの中華そば」 柴崎亭×㐂九家＠柴崎亭 本店
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HENTAIコラボ 昔ながらの中華そば 柴崎亭 九家 柴...
毎年恒例 8月最後の土曜日は柴崎亭 九家のコラボラーメンの日 なんとびっくり今年...
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Snapdishの料理写真:しょうゆチャーシューメン＋半ライス @オランダ軒
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しょうゆチャーシューメン 半ライス オランダ軒
混雑しているゴールデンウイークは進んでお出かけしない方ですが今日は特別 友達がず...
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Snapdishの料理写真:山勝角ふじ新松戸@にんにく増し(味噌)
大塚寛之
山勝角ふじ新松戸 にんにく増し 味噌
大勝軒系列の二郎系の角ふじ 盛りの高さとこぼれる事が怖い慎重に削り取るように食べ...
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Snapdishの料理写真:バラそば屋の麺
morimi32
バラそば屋の麺
麺は角平打ちで麺肌はつるつる シコシコ としていてプツリと噛み切れるハリのある麺...
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Snapdishの料理写真:雷そば@雷本店(北松戸)
大塚寛之
雷そば 雷本店 北松戸
初雷本店 とみ田がやっている二郎系ですが 面は平打ちではなく四角いゴワゴワした角...
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