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Snapdishの料理写真:ホッキ貝と長ネギのぬた
ホッキ貝と長ネギのぬた
こんばんは 寒いです さっき温度計見たらマイナス6度でした 関東では梅が咲いてる...
材料: 活ホッキ貝 長ネギ 砂糖 酢 味噌 一味唐辛子 お好みで
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Snapdishの料理写真:土佐醤油で手こね寿司
土佐醤油で手こね寿司
昨夜のごはんです 久し振りに食べたくなって 手こね寿司を作りました せっかくなの...
材料: 土佐醤油 ヤマサ鮮度の一滴超特撰しょうゆ 味醂 酒 かつおパ...
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Snapdishの料理写真:オリーブ牛とアボカドのお寿司
オリーブ牛とアボカドのお寿司
見事なサシが入ったオリーブ牛の薄切り肉をゲット の買い置きがあったので 酢飯を作...
材料: 酢飯 寿司生姜粗みじん切り 胡麻 茗荷小口切り アボカド オ...
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Snapdishの料理写真:南知多のシェフのお料理~😊
南知多のシェフのお料理
今日は南知多まで行って hisokaシェフの お魚料理コースで昼御飯 ー ノ サ...
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Snapdishの料理写真:穴子の天ぷら
穴子の天ぷら
米油7 太香胡麻油3 関東風の調合は良いんだけど もう少しフワッサクッと揚げない...
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Snapdishの料理写真:マテ貝の炭火焼き
マテ貝の炭火焼き
この日の貝類は他にアサリ ハマグリを焼いた 年を取るとBBQの食材は肉よりこうい...
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Snapdishの料理写真:今晩は、れんこん饅頭 三つ葉散らし、穴子加減酢 胡瓜 玉葱、和風マリネ サーモン まぐろ 帆立、胡瓜 トマト、たら汁 春菊、蕗ご飯  仕事帰りに、今晩は何にしようかしらと鮮魚コーナーを見て、ムール貝が美味しそう!と一瞬心惹かれカゴに入れたものの、洋食??そこから煮詰まって、つまずいて、献立が思いつかない。。 そこへM子
今晩は れんこん饅頭 三つ葉散らし 穴子加減酢 胡瓜 玉...
続き そこへM子女史登場 今晩何にするんですか と尋ねられても カゴにはムール貝...
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Snapdishの料理写真:UP前に寝てしまった火曜日(・・;)の晩御飯。
今晩は、ささみのシソ挟み揚げ、生しらす 山葵醤油 生姜醤油、ところてん、おから五目煮、しろ菜としめじの味噌汁、雑穀ご飯

春は小魚や貝が美味しい季節ですね。
片口鰯の幼魚、生しらすは、かすかな苦味と甘味、旨味が一度に口の中に広がる美味しさ。
鰯に含まれるDHA(脳細胞を活
UP前に寝てしまった火曜日 の晩御飯 今晩は ささみのシ...
続き 鰯に含まれるDHA 脳細胞を活性化して老化や動脈硬化を防止する働きがある ...
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Snapdishの料理写真:ある日の晩御飯💓今ハマってる。。🤤🤤
noe
ある日の晩御飯 今ハマってる
またまた過去ピックですが お品書き カレイのレモンバター醤油ムニエル 春雨ときゅ...
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Snapdishの料理写真:男の北寄刺とんぶりのっけッ‼
男の北寄刺とんぶりのっけッ
北寄貝は殻からちゃんと外しましたよ www プチプチがウマーいッ とさ
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