関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:🌿作り置き🍱お弁当とおつまみ編🍺
うさぎ
作り置き お弁当とおつまみ編
ゆきみーちゃん 600投稿 q q q 0 p p p オメデトウ 毎日 息子さ...
レシピをチェック
  • 933
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ビーフン飯＊米×米+豚挽き肉＆カレー味♪
mi_neneco♪
ビーフン飯 米 米 豚挽き肉 カレー味
miyu ちゃん 激的にマイウー こりゃハマるわ ビーフン飯を作るつもりで 具材...
レシピをチェック
  • 429
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ [お凌ぎ] 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 今日の柵から切り出した、 艶やかに光ってる切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃品っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物]※写真の物 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので事前に完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
中国料理 中華料理 四川料理 肉料理 青椒肉絲
レシピをチェック
  • 492
  • 80
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:タケノコご飯弁当☆4/10 #中学生男子弁当
yu-co☆
タケノコご飯弁当 4 10 中学生男子弁当
タケノコご飯 実家から来たタケノコ 新玉と新じゃがのジャーマンポテト カボチャの...
  • 365
  • 42
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ささみのシソ梅挟み揚げ💗
yuiママ
ささみのシソ梅挟み揚げ
去年の夏によく食べた ささみのシソ梅挟み揚げ 冬でも美味しいので 作ってみました...
  • 40
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] クラゲの辛子酢醤油 [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の陳 健太郎氏の青椒肉絲レシピを主に使って作りました。 ※無化学調味料/無添加/完全狸自家製 ※筍の水煮は有機栽培品を使用 ※変更点 ①豚ロース⇒豚バラ塊肉から切り出し ②全て本式技法の油通しをしています。 ③サラダ油⇒オリーブオイル ※追加 五香粉/赤唐辛子/大蒜/生姜/胡麻油(化粧油として) コツ 豚バラ塊肉から肉絲状へ切り出す際に、 塊肉を冷凍庫に少々放り込み、 半シャーベット状態にしてから切ると 細く切り出しやすい。 ⚠️完全に凍らすと包丁を痛めたり、 切り出す際に切り損ねて怪我するので 重々お気を付け下さい‼️ [汁物] 中華スープ(簡易版) ※鶏茹で汁ベース
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
香辛料 五香粉 胡椒 赤唐辛子
レシピをチェック
  • 1,272
  • 118
  • 2
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:お家お好み焼き(^_^)v
森のプーさん 🍯(森　耕二)
お家お好み焼き v
本日の晩御飯は お好み焼き v お好み焼き粉 玉子 めんつゆ 本だし 紅生姜 キ...
  • 584
  • 107
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ガーリックピザトースト、ピザトースト、たまり漬け風沢庵、ワカメ＆揚げニンニク＆揚げ玉ねぎ入りタマネギスープ、六条麦茶、バナナ(昼飯)
enarin
ガーリックピザトースト ピザトースト たまり漬け風沢庵 ...
昼飯 ガーリックピザトースト 食パンにマーガリン マヨネーズ 練り辛子 ケチャッ...
  • 45
  • 37
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ご飯、コロッケ、サラダ、肉野菜炒め、青唐辛子のごま油炒め、輪切りオクラ、辛子明太子、沢庵、六条麦茶、森永マミーの寒天(夕飯)
enarin
ご飯 コロッケ サラダ 肉野菜炒め 青唐辛子のごま油炒め...
マルコメタイアップ投稿 夕飯 ご飯 揚げ直したお惣菜コロッケ 中濃ソース トマト...
  • 66
  • 17
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:米粉の青汁シフォンケーキ
みったん
米粉の青汁シフォンケーキ
息子のお友達ママからの美味しいものはケンタッキーとショートケーキと息子へのいっぱ...
レシピをチェック
  • 1,459
  • 139
  • 17
  • 28
  • 保存