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Snapdishの料理写真:酸菜鱼
JANE55
酸菜鱼
　
材料: 草鱼 蒜头 酸菜 青花椒 干辣椒
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Snapdishの料理写真:酒燒塔香蛤蜊
Chelsea Lee
酒燒塔香蛤蜊
　
材料: 蛤蜊 蒜頭 米酒 蠔油 九層塔 辣椒
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Snapdishの料理写真:折耳根
whcorp
折耳根
　
材料: 折耳根叶一份
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の御料理はクロスオーバー‼️ 皆様に乾杯‼️ プロージィット❗((*｀･ω･)ゞ 🥂🍸️✨🍸️ 前半🤣 [先付] めかぶ [向付]←写真の物 お造りの盛り合わせ (天然鯛/烏賊/黄肌鮪/生鰹) 後半 [酒の肴①] 涼拌木耳 ※概要 木耳(きくらげ)の冷菜 簡単/旨い/栄養満点 基本に、 辣椒油/花椒油を足せば味変可能。 [酒の肴②] 蒜泥白肉(台湾流) インリンさんレシピ(・∀・)ﾉｼ
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の御料理はクロスオーバー 皆様に乾杯...
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] よだれ鶏 ※鶏胸肉版 ※川菜(四川料理の意味) 生拌茼蒿/shēng bàn tóng hāo ※春菊の冷菜 ※中国北方を中心に人気の前菜 ※黒酢を使う [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の青椒肉絲のレシピを主に使いました。m(_ _)m [湯(スープ)] 酸辣湯 ※春雨入り (鶏汁ベース/トマト/卵/白ネギ/椎茸/木耳)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
陳建一 再現料理 中国料理 支那料理 中華料理 青椒肉絲
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] よだれ鶏 ※鶏胸肉版 ※川菜(四川料理の意味) 生拌茼蒿/shēng bàn tóng hāo ※春菊の冷菜 ※中国北方を中心に人気の前菜 ※黒酢を使う [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の青椒肉絲のレシピを主に使いました。m(_ _)m [湯(スープ)] 酸辣湯 (鶏汁ベース/トマト/卵/白ネギ/椎茸/木耳)
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
陳 陳健一 陳 健一 再現料理 中国料理 支那料理 中華料理 青椒肉絲
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Snapdishの料理写真:炒素
味食菌
炒素
晚餐很丰富 绿色食品 拌饭下酒都是最佳的 炒素 里面有 芦笋 山药 辣椒 味道好...
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Snapdishの料理写真:煎饼，红豆粥
😳陳承仁
煎饼 红豆粥
一个鸡蛋打匀 加面粉拌匀 适量加牛奶和至液体奶油状加半勺油 平底锅小火 用厨房纸...
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Snapdishの料理写真:凉拌腐竹莴笋 (湯葉と山くらげの冷菜)
まる(丸大豆)
凉拌腐竹莴笋 湯葉と山くらげの冷菜
湯葉と山くらげの四川風サラダ 山くらげは乾物を戻したもの 生姜 にんにく 八角 ...
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Snapdishの料理写真:辣椒小魚干~
Men-Shang Chang
辣椒小魚干
手工辣椒小魚干 香 辣 絕對夠味 拌飯 拌麵 又是最佳下酒菜 絕不添加防腐劑 讚...
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Snapdishの料理写真:韓式泡菜煱
Noel
韓式泡菜煱
　
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Snapdishの料理写真:蒸茄子 凉拌茄子 香辣剁椒
褚绪
蒸茄子 凉拌茄子 香辣剁椒
　
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 中国料理でございやす。(・∀・) [前菜] 涼拌木耳 [概要] 木耳(きくらげ)の冷菜 簡単/旨い/栄養満点 基本の胡麻油に、 辣椒油/花椒油を足せば味変可能。 [大菜] 木須肉/ムーシーロー (豚肉の筍と卵の炒め物) ※王将再現レシピ [湯] 牛すじ肉と大根の青唐辛子のスープ
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 中国料理でございやす 前菜...
　
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Snapdishの料理写真:西红柿鸡蛋拌面（加了平菇、辣椒丝）
六六
西红柿鸡蛋拌面 加了平菇 辣椒丝
　
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